Silikon çörək qabını necə düzgün istifadə etmək olar? Silikon çörək qablarından necə düzgün istifadə etməli Silikon çörək qablarından düzgün istifadə etmə qaydası.

Bir çox evdar qadın arasında əsl maraq oyadır. Onun populyarlığının səbəbi nədir, xüsusən də bu tip mətbəx qabı bu yaxınlarda ortaya çıxdı? İstifadə rahatlığı, müxtəlif formalar və bir sıra digər üstünlüklər onu istənilən mətbəxdə əvəzolunmaz edir. Uzun müddət davam etməsi üçün onu necə istifadə etmək olar? Bu barədə məqalədə danışacağıq.

Silikon qəliblərin üstünlükləri

Silikon çörək qablarının ən vacib üstünlüyü bişirmənin vahidliyidir. Yemək yanlarda qurumur, bərabər şəkildə bişirilir və tender və havadar olur. Yalnız bunun üçün necə istifadə edəcəyini öyrənməyə dəyər silikon qəlibçörəkçilik üçün. Məhsul onun içində yanmır, çünki qablar var Bundan əlavə, yağla müalicə tələb etmir. Sadəcə ilk dəfə istifadə edərkən onu yağla yağlamaq lazımdır. Silikon, digər materiallardan fərqli olaraq, xarici mühitlə reaksiya vermir. Ona görə də bişmiş məmulatlarda heç bir yad qoxu və çirk yoxdur.

Bu material temperaturun dəyişməsinə davamlıdır, ona görə də onu birbaşa soyuducudan sobaya qoya bilərsiniz. Belə yeməklər ola bilər müxtəlif formalar, bu yeməyi daha maraqlı edəcək. Bu mətbəx qabını asanlıqla universal adlandırmaq olar. Yalnız desertlər və çörək məhsulları hazırlamaq üçün deyil, ət, balıq və digər məhsullar üçün də uyğundur. Silikon çörək qəliblərindən istifadə etməzdən əvvəl, onların qırıla bilməyəcəyini xatırlamaq lazımdır. Bu, ən xoş anlardan biridir. Bu qab çevikdir və asanlıqla orijinal formasına qayıdır. Bu yaxşı üçün çox vacibdir, sonuncu üstünlüyü təmizlənmənin asan olmasıdır.

Silikon çörək qabını necə istifadə etmək olar

At düzgün qayğı Belə yeməklər 5 il və ya daha çox davam edə bilər. Bir neçə qayda var ki, onlara əməl edilməlidir. Birincisi, qəliblərə zərər verə biləcək metal əşyalardan istifadə etməyin. Silikon və ya plastik spatulalar, çəngəllər və digər əşyalar doğaçlama vasitələr kimi uyğun gəlir. İkincisi, bu cür qablar istilik elementləri ilə təmasda olmamalıdır. Kalıbı təmizləmək üçün aşındırıcı maddələrdən istifadə etməyin. Neytral məhsul götürmək daha yaxşıdır. O, isti suda yuyulmalı və sonra yaxşıca qurudulmalıdır. Yad cisimlər tərəfindən qabların mexaniki zədələnməsindən çəkinin. Silikon çörək qabını istifadə etməzdən əvvəl isti su ilə yuyun və yağla yağlayın.

Fırın modelinin əhəmiyyəti yoxdur. Bu tip qablar elektrik qabları üçün uyğundur və istilik temperaturu 230 dərəcədən çox olmamalıdır. Yeməklər çevikdir, buna görə də silikon çörək qabını istifadə etməzdən əvvəl rahatlıq üçün bir çörək qabına qoyulmalıdır. Belə qablardan istifadə edərkən, bişirmə vaxtının bir qədər azaldığını xatırlamalısınız. Mikrodalğalı sobalar bu formanı istifadə etmək üçün təlimatlarla gəlir. Budur belə rahat silikon çörəkçilik qəlibi. Ondan necə istifadə edəcəyinizi artıq bilirsiniz, sizə sadəcə yeməklər almaq və sevdikləriniz üçün ləzzətli xəmir xörəkləri hazırlamaq kifayətdir.

Müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün necə, harada və nədən istifadə ediləcəyinə dair bir çox fikirləri olan bir çox evdar qadın var. Bəzi insanlar çörəkçilik üçün keramika və ya şüşə odadavamlı qablara üstünlük verirlər, digərləri çuqun və ya hətta birdəfəlik istifadəyə üstünlük verirlər. Lakin silikon qabların populyarlığı getdikcə daha da sürətlənir. Ölçülərin və formaların böyük seçimi təxəyyülünüzü istifadə etmək imkanı verir. Bu gözəl ixtiraya hələ də yeni başlayanlar üçün silikon qəliblərin xüsusiyyətləri, növləri və istifadəsi qaydaları haqqında seçimimizdir.

Silikon qəliblər sağlamlığa zərərlidirmi?

Bəzi evdar qadınlar hələ də silikon qablardan istifadə etməkdən qorxurlar, lakin istifadəsi çox rahat və praktikdir. Silikon qəliblərin təhlükəsiz olub-olmaması ilə bağlı bəzi mifləri təsdiqləmək və ya dağıtmaq üçün bu cür məhsulların hazırlandığı materialın xüsusiyyətlərinə daha yaxından nəzər salmağı təklif edirik. Kəskin qoxu və çox parlaq rəng məhsul qida ilə təmasda istifadə edilməməli olan aşağı keyfiyyətli xammalı göstərir.

Etibarsız istehsalçılar bəzən ucuz xammal və böyük qazancların arxasınca qaçaraq, bu qablardan istifadə edəcək insanların sağlamlığını düşünmədən uğurlu rəqibləri kopyalayırlar. Silikon qəliblərin və ya digər mətbəx qablarının keyfiyyətinə ən kiçik bir şübhəniz varsa, sağlamlığınızı riskə atmamaq daha yaxşıdır. Qida dərəcəli silikon qızdırıldıqda zərərli ola bilməz, məhsul zəhərli maddələr yaymır, turşularla reaksiya vermir və tamamilə hipoalerjenikdir.

Yüksək keyfiyyətli silikon qabları necə seçmək olar? Əgər qəliblər texnoloji proseslərin pozulması olmadan hazırlanırsa, bütün qaydalara əməl edilir və xammal kimi yalnız yüksək keyfiyyətli materiallardan (çox vaxt tibbi silikon) istifadə olunursa, sağlamlığınız üçün narahat olmağa dəyməz. Tanınmış istehsalçılar TVS, Ballarini, Tescoma, Vinzer, Moneta, Ikea, Lurch məhsullarının təhlükəsiz olduğuna zəmanət verir və keyfiyyət sertifikatları ilə təsdiqləyir.

Silikon qəliblərin növləri

Silikon çörək qəlibləri müxtəlif forma və ölçülərdə olur: dəyirmi, oval, kvadrat, fincan, ürək, aypara. Bəziləri kiçik kekslər bişirmək üçün uyğundur - muffinlər, sonra bir ümumi formada 4 ilə 12 hüceyrə ola bilər. Daha böyük piroqlar, sosiskalar, çörəklər, vaflilər və muffinlər hamar və ya kənar tərəfləri olan fərdi tavalarda bişirilir. Uşaqlar üçün nəzərdə tutulacaq bişmiş məmulatlar üçün heyvan və çiçək şəklində formalar verilir. Bütün uşaq formaları arasında Barney Bear və Baby Dragon çox populyardır.

Silikon çörək qablarını necə düzgün istifadə etmək olar

Silikon çörək qablarının uzun müddət sizə xidmət etməsi və mətbəxdə etibarlı köməkçilər olması üçün bu cür xüsusi qablara qulluq üçün bir neçə sadə, lakin məcburi qaydalara əməl etməlisiniz. Təmizləmə və saxlama üsulları ilə bağlı addım-addım tövsiyələr sizə lazım olan məlumatı əldə etməyə kömək edəcək.

İlk istifadədən əvvəl nə etməli

Yeni bir silikon qəlib satın aldıqdan sonra, mümkün tozları yuyarkən, yuyucu vasitələrdən istifadə edərək, axan suyun altında yuyulmağınızdan əmin olun. Bir damla nəm qalmaması üçün tamamilə qurudun. Bütün səthi bitki yağı ilə yağlayın və lazımi miqdarda udulması üçün bir müddət buraxın.

Pişirmədən əvvəl qabı yağlamaq lazımdırmı?

İstifadədən əvvəl ilk mərhələ tamamilə keçdikdə, gələcəkdə kalıbı necə yağlamaq barədə düşünməyə ehtiyac yoxdur; Böyük bir pasta bişirməyi planlaşdırdığınız zaman, qabı su ilə yüngülcə nəmləndirə bilərsiniz.

Kalıbın açıq atəşlə təmas etməsinə icazə verməyin, çünki bu, əriməyə səbəb ola bilər. Çox yüksək temperatur da kontrendikedir optimal temperatur 180 ilə 210 dərəcə arasındadır, bu da tez-tez bir kulinariya məhsulunun reseptinə uyğundur. Bəzən kalıbın özü istifadənin temperaturunu göstərir - 260 dərəcəyə qədər.

Bişmiş məhsulları necə çıxarmaq olar

Pişirmə prosesini bitirdikdən sonra qəlibləri sobadan diqqətlə çıxarın və 5-7 dəqiqə bir qədər soyumağa qoyun. Kənarları əllə bir az soysanız, asanlıqla ayrılır. Tavanı çevirərək və ya bir tərəfə əyərək, bişmiş məhsulları problemsiz və fasiləsiz çıxarın. Kalıbı zədələyə və ya deşməyə səbəb ola biləcək kəsici və ya iti əşyalardan istifadə etməyin. Ən yaxşı köməkçilər taxta, plastik və silikon spatulalar olacaq.

Pişirildikdən sonra necə təmizləmək olar

Pişirmə bitdikdən sonra qabları dərhal yuyun və ya bir müddət suya batırın. Xəmirin qalıqları süngər istifadə edərək hamar silikon səthdən asanlıqla çıxarıla bilər yuyucu vasitələr.

Silikon qəlibləri necə düzgün saxlamaq olar

Yeməkləri saxlamaq üçün daha rahat olan hələ icad edilməmişdir. Silikon məmulatlar asanlıqla qatlanır, bir-birinin içərisinə yerləşdirilir, açıldıqda dərhal orijinal formasını alır və temperaturun dəyişməsindən qorxmur.

Silikon qəliblərdə nə bişirilir - fotoşəkilləri olan reseptlər

Silikon qəliblərdə yemək bişirmək əsl zövqdür. Belə qablar həm soba, həm də multivark ilə mikrodalğalı soba üçün faydalıdır. Yeməklərin orijinal formaları (stəkan və nəlbəki, meyvə formalı) mətbəx həyatına rəngarənglik qatır. Xüsusilə sizin üçün seçdiyimiz reseptlərimizə uyğun olaraq rahat silikon qablarda öz əllərinizlə dadlı bişmiş məmulatlar hazırlayın.

Sobada

Resept №1 – Şokoladlı kekslər

Tərkibi:

• un.
• Kakao tozu.
• Qabartma tozu.
• kərə yağı.
• Şəkər.
• Yumurta.
• Vanil şəkəri.
• Kefir.

Hazırlanması:

1. Quru inqrediyentləri - 100 qram kakao, 250 qram buğda unu, 1 çay qaşığı qabartma tozu, duz və soda, yarım çay qaşığı vanil şəkərini qarışdırın.
2. IN ayrı yeməklər 100 qram kərə yağı əridin, 250 qram şəkər, 2 yumurta və 200 qram kefir əlavə edin.
3. Bütün məhsulları qarışdırdıqdan sonra 200 qram şokolad əlavə edin və yenidən qarışdırın.
4. Hazırlanmış silikon qəliblərə xəmiri töküb 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 25 dəqiqə bişirin.

Resept № 2 – Mərmər tortu

Tərkibi:

• un.
• kərə yağı.
• Şəkər.
• Süd.
• Yumurta.
• Qabartma tozu.
• kakao.

Hazırlanması:

1. 250 qram kərə yağı yumşaldın və 1 stəkan şəkər və vanil ilə yaxşıca çalın.
2. Tədricən 4 yumurta və yarım stəkan ilıq süd əlavə edin.
3. Bir paket qabartma tozu və 2,5 stəkan un əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
4. Xəmiri iki yerə bölün, birinə üç xörək qaşığı kakao əlavə edin.
5. Maye ağ və şokoladlı xəmiri qarışdırmadan növbə ilə 1 qaşıq silikon qəlibə qoyun.
6. Temperatur 200 dərəcəyə çatdıqda sobaya qoyun. Pişirmə 40-45 dəqiqə davam edir.

Mikrodalğalı sobada

Resept №1 – “Kəsmik nağılı” keksi

Tərkibi:

• irmik.
• kəsmik.
• Şəkər.
• Xama.
• Yumurta.
• soda.
• Ətirli spirt

Hazırlanması:

1. 200 qram kəsmik və irmik qarışdırın və 10-15 dəqiqə saxlayın ki, taxıl şişsin.
2. Yaranan kütləyə 2 yumurta və 2-3 xörək qaşığı xama əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın, çırpın və 80 qram şəkər əlavə edin.
3. Ayrı-ayrılıqda yarım qaşıq soda və bir qaşıq spirt qarışdırın, hər şeyi xəmirə əlavə edin. Mikserlə yüksək sürətlə çalın.
4. Silikon qəlibləri həcmin yarısından bir qədər çox doldurun. Kiçik muffinlər 4-5 dəqiqəyə, böyükləri isə 8-12 dəqiqəyə hazır olacaq.

Resept № 2 – Beş dəqiqəlik tort

Tərkibi:

• un.
• nişasta.
• yumurta.
• Bitki yağı.
• Şəkər.
• Qabartma tozu.
• Süd.
• kakao.
• xama 10%
• Toz şəkər.

Hazırlanması:

1. Bir yumurtanı dörd qaşıq şəkərlə döyün, iki qaşıq kakao əlavə edin. Un (4 qaşıq), qabartma tozu (0,5 çay qaşığı) və nişastanın (1 qaşıq) qarışığını əlavə edin, qarışdırın.
2. 5 xörək qaşığı süd və 3 xörək qaşığı kərə yağı tökün.
3. Maksimum 1000 Vt gücdə 3-5 dəqiqə bişirin.
4. Xama və şəkər tozu ilə yağlayın.

Yavaş ocaqda

Resept №1 – Mürəbbə ilə keks

Tərkibi:

• Şəkər.
• Xama.
• Qabartma tozu.
• Xama.
• Yumurta.
• kərə yağı.
• un.
• Mürəbbə və ya konservlər.

Hazırlanması:

1. 200 qram yağlı xama (25-30%) bir toyuq yumurtası və iki xörək qaşığı şəkərlə qarışdırılır.
2. Qarışığa 50 qram yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Mikserlə çalanda tort daha yumşaq olacaq.
3. Bir çay qaşığı qabartma tozu və bir stəkan unu qarışdırın. Maye qarışığı ilə qarışdırın.
4. İstədiyiniz silikon qəlibi seçin ki, multivarka uyğun olsun, xəmirin yarısı ilə doldurun.
5. Üstünə mürəbbə və ya mürəbbə qoyun, sonra qalan xəmir.
6. “Pişirmə” rejimi, 1 saatdan sonra cemli tort hazırdır.

Resept No 2 – Kəsmik güveç

Tərkibi:

• kəsmik.
• Şəkər.
• Yumurta.
• Vanillin.
• nişasta.
• Sitrus qabığı, qoz-fındıq.
• Süd.

Hazırlanması:

1. İki yumurtanın ağını qalın bir köpük halına gətirin.
2. 600 qram kəsmik, 100 qram şəkər, 250 ml süd, iki toyuq sarısı, 50 qram nişasta və yarım çanta vanil şəkəri qarışdırın.
3. Qarışığa doğranmış qoz-fındıq və şəkərli meyvələr əlavə edin.
4. Diqqətlə qarışdırarkən ağları əlavə edin.
5. "Pişirmə" rejimini 50 dəqiqə təyin edin.

Silikon çörək qablarını haradan almaq olar və nə qədərdir?

Silikon qəliblər haqqında çox faydalı və lazımlı məlumat aldıqdan sonra, əgər əvvəllər bunu etməmisinizsə, onları mütləq almaq istəyəcəksiniz. Aşağıdakı cədvəllərdə təxmini qiymətləri və çox istifadə olunan markaları tapa bilərsiniz. Onlayn mağaza vasitəsilə çatdırılma ilə sifariş vermək, faydalı müasir mətbəx əşyalarını almaq üçün vaxtınıza qənaət edəcəkdir.

Əşyanı əlində tutmağı və almadan əvvəl onu yoxlamağı sevənlər üçün silikon qabların geniş seçimini tapa biləcəyiniz bir neçə ünvan təklif edirik.

Video: çörəkçilik və dondurma üçün silikon qablar və aksesuarların nəzərdən keçirilməsi

Müasir dünyada yaşayaraq istehsalçıların təklif etdiyi yeni texnologiyalardan geri qalmaq yolverilməzdir. Mətbəx qabları və aksesuarlarının yeni istiqaməti evdar qadınlar üçün çox sayda müsbət cəhətlər gətirdi. Elastik, müxtəlif formalara malik olan silikon məmulatlar asan yuyulur, qırılmır, yığcamdır və saxlanması asandır. Qısa amma çox faydalı məlumat, təqdim olunan videoya baxaraq öyrənə biləcəyiniz yeni müasir qablar seçərkən sizə faydalı olacaq.

Müasir evdar qadınlar var böyük seçimçörək qabları. Son zamanlar silikondan hazırlanmış qəliblər daha çox diqqət çəkir. Qızdırıldıqda tamamilə zəhərli deyil, hipoalerjenik material ən çox mövcuddur fərqli növlər və ölçüləri.

Düzgün silikon çörək qabını necə seçmək olar

Hər hansı digər qablar kimi, silikondan hazırlanan məhsulların da öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var.
Üstünlüklər arasında vurğulamağa dəyər:

• Kompakt saxlama. Məhsul asanlıqla qatlanır. Bu saxlama yerinə qənaət edir.
• Qulluğu asan. Çətin əlçatan yerlər olmadığı üçün təmizləmək asandır.
• Yağlı yağlama tələb etmir.
• Ən kövrək bişmiş məhsulları belə çıxarmaq asandır.
• Pişirmə prosesinin özü digər materiallardan hazırlanmış qablara nisbətən daha sürətli gedir.

• Bir çox insanlar qabların yumşaq divarlarına və dibinə alışmaqda çətinlik çəkirlər. Əvvəlcə onu möhkəm bir bazaya qoymasanız, məhsulu daşıyarkən onu tökə bilərsiniz.
• Qabyuyan maşın həmişə məhsulu tamamilə yuya bilmir. Eyni zamanda əl yuma bu qüsuru asanlıqla aradan qaldırır.
• Silikon qabların uzun müddət davam etməsi və sahibəni keyfiyyətsiz bişmiş məhsullarla məyus etməməsi üçün bir neçə sadə qaydaya əməl etməlisiniz.
• Satın alındıqdan sonra, istifadə etməzdən əvvəl, konteyner sabunlu su və süngər ilə yaxşıca yuyulmalıdır. Kimyəvi tərkibli nazik bir təbəqə ilə örtülmüş ola bilər və çıxarılmalıdır.
• İstifadədən sonra sadəcə bir parça ilə silin və su ilə yaxşıca yuyun.
• Silikon açıq alovla təmasa dözmür.
• Məhsul iti əşyalardan ayrı saxlanmalıdır. Bıçağın ucu ilə hətta kiçik təmas da səthə daimi zərər verə bilər.

Ən yaxşı silikon qəliblərin müqayisəsi.

Silikon qablar müxtəlif formalarda və ölçülərdə olur.
Bu, təkcə estetik səbəblərlə deyil, həm də bu və ya digər qabın müxtəlif məqsədləri ilə bağlıdır:

• Cupcakes üçün. Hazır məhsulun istənilən çəkisindən asılı olaraq kiçik və böyük ölçülərdə olurlar. Böyük formalarda alt diametri 17 sm diametrə çatır. Ən yaxşı istehsalçılar Mayer&Bosh və Tescoma şirkətləri hesab olunur. Kiçik qəliblər təxminən 8 sm ölçüdə mövcuddur. Onların hündürlüyü 9 sm-dən çox deyil.
• Tortlar üçün. İki növ var: bölünmüş və bərk. Sökülə bilənlər dizayn baxımından metal həmkarlarından fərqlənmir. Lurch və Bradex-dən məhsul almaq tövsiyə olunur. Tescoma və Pyrex haqlı olaraq bərk qəlib istehsalçıları arasında lider hesab olunur. Onların qiyməti və istehsal keyfiyyəti müqayisə edilə bilər.
• Peçenye bişirmək üçün. Onlar yuvarlanma tələb etməyən bişmiş məhsullar üçün məşhurdur. Zəncəfilli peçenyelər orada xüsusilə yaxşıdır. Ən məşhur yeməklər Silikomart və Best Home Kitchen-dandır.
• Çörək bişirmək üçün. Düzbucaqlı dizayn daxili tərəfdən hamardır. Populyar istehsalçılar: Mayer&Bosh, Oursson və Fissman.

Silikon qəlibi yağla yağlamaq lazımdırmı?

• Bir az və yalnız ətirsiz istifadə edin.
• Əgər qəlib hər hansı bir yuyucu vasitə ilə yuyulubsa, yapışmayan effekti itirdiyi üçün yağla təkrar emal etmək lazımdır.

Silikon qəlibdə necə düzgün bişirmək olar? Uğurlu çörək bişirməyin əsasları

Silikon qəlibdə bişirmək çox rahatdır, lakin adi qablardan fərqləndiyi bir neçə vacib nüansı nəzərə almalısınız.
Silikon qabların həm qaz, həm də elektriklə işləyən sobalarda istifadəsinə icazə verilir. O, öz xüsusiyyətlərini itirmir və geniş temperatur diapazonunda çökmür: -40C-dən 230C-ə qədər. Ayırma prosesi başladığı üçün onu daha yüksək dəyərlərə qızdırmaq məsləhət görülmür zərərli maddələr məhsula daxil.
Yumşaq quruluşuna görə boş qabı əvvəlcə bərk boşqaba və ya nimçəyə qoymaq, yalnız bundan sonra xəmiri ona tökmək lazımdır.
Rahatlıq üçün çox qıvrımlı səthə malik formalardan istifadə etməmək məsləhətdir. Bu formada bişmiş məhsullar forma baxımından gözəldir, lakin onların çıxarılması prosesi çətindir. Təxminən 500 bişdikdən sonra məhsulu dəyişdirmək tövsiyə olunur. Həmçinin, bu cür qabların istifadəsi bir sıra məhdudiyyətlərə malikdir.
Qadağan:

• Boş qabları sobada qızdırın.
• Hazır bişmiş məhsulları silikon qaba qoyaraq qızdırın.
• Açıq atəşə qoyun.

Silikon qəlibdən bişmiş məhsulları necə düzgün çıxarmaq olar

Silikon kalıbı necə və nə ilə yumaq olar

Silikon qabları təmizləmək asandır. Bişirdikdən sonra sadəcə silmək kifayətdir kağız salfet yemək qalıqlarını çıxarın və soyuq su ilə yuyun. Daha hərtərəfli qulluq üçün aşındırıcı hissəciklər olmayan qabyuyan yuyucu vasitələrdən istifadə etməyə icazə verilir. O, həmçinin qabyuyan maşında yuyula bilər.

Mikrodalğalı sobada silikon çörək qabından istifadə edə bilərəmmi?

Silikon qəliblər qənnadı məmulatlarının hazırlanması prosesini xeyli asanlaşdırır. Onlardan istifadə etmək olduqca asandır, lakin onların uzun müddət davam etməsi üçün əsas qaydalara riayət etməlisiniz.

İlk növbədə, etibarlı istehsalçılardan formalar satın almalısınız. Invent-SK şirkəti yüksək keyfiyyətli mətbəx qabları təklif edir.

Əsas istifadə qaydaları

Materialın xüsusiyyətləri mətbəx qablarından istifadə qaydalarına öz izini buraxır. Silikon qəliblər çox yumşaqdır, ona görə də qəlibi çörək qabına qoyduqdan sonra xəmiri onlara tökmək lazımdır.

Digər incəliklər də var:

• Bişirməzdən əvvəl qabı yağlamağa ehtiyac yoxdur. Bəzi istehsalçılar bunu yalnız bir dəfə etməyi məsləhət görürlər - kalıbı ilk dəfə istifadə etməzdən əvvəl;
• silikon qəliblərdə xəmir digər materiallardan hazırlanmış qablarda olduğu kimi eyni vaxtda bişirilir;
• Silikon qəliblər üçün istifadə edilə bilər yüksək temperatur, və aşağı olanlarda. Onlarda yalnız bişirmək deyil, həm də müxtəlif desertləri dondurmaq olar;
• Tencereyi sobadan götürdükdən sonra bir neçə dəqiqə dayanmasına icazə verməlisiniz. Və sonra sadəcə çevirin və hazır xəmir asanlıqla qəlibdən düşəcək. Çətinliklər yaranarsa, silikon sökülməlidir. Kalıp içəriyə çevriləcək və hazır tortu buraxacaq;
• Kalıplar ət, balıq, həmçinin tərəvəz bişirmək üçün uyğundur.

Silikondan təkcə qəliblər hazırlanmır. Çoxlu sayda silikon spatulalar, qazanlar, həsirlər və xəmir torbaları, eləcə də digər mətbəx qabları var.

Qayğı

Yeni forma ilıq suda az miqdarda qabyuyan yuyucu vasitə ilə yuyulmalıdır. Tam quruduqdan sonra istifadə edilə bilər. Silikon məhsulları yumaq üçün aşındırıcı və ya sərt süngərlərdən istifadə etməyin.

Hazır xəmir qəlibdən asanlıqla çıxarılır, yalnız buruq kənarları ilə çətinliklər yarana bilər.

Təkrar istifadə edildikdən sonra silikonun səthində qaranlıq bir örtük görünə bilər. Ondan qurtulmaq üçün qəlibi təxminən 10 dəqiqə soyuq suda saxlamaq lazımdır, sonra onu söndürüb mətbəx süngəri ilə ovuşdurmaq lazımdır.

Silikon qəlibləri istənilən əlverişli yerdə saxlaya bilərsiniz və daha az yer tutması üçün onları bükə və ya yuvarlaya bilərsiniz. Silikon deformasiya etmir və formasını asanlıqla bərpa edir.

Bu videoda bir mütəxəssis sizə müxtəlif çörək qəlibləri haqqında məlumat verəcəkdir:

Müasir bir evdar qadın, 21-ci əsrdə yaşamaq üçün kifayət qədər şanslı olduğu üçün taleyə hər gün təşəkkür etməlidir. Cəmi 50 il əvvəl analarımız və nənələrimiz rəhbərlik edirdi məişət daha az rahat şəraitdə. Onlar yağsız bişirməyi və ya silikon qəliblərdə bişirməyi təsəvvür belə edə bilmirdilər. Yeri gəlmişkən, formalar haqqında. Onlar digər mətbəx qabları ilə müqayisədə bu yaxınlarda ortaya çıxdı, lakin bir çoxları onları qiymətləndirə bildilər. Baxmayaraq ki, daha çox ənənəvi materiallara öyrəşmişlər üçün onlar hələ də etibara layiq deyildirlər. Onların fikrincə, eyni material tibbdə, tikintidə və gündəlik həyatda istifadə edilə bilməz və eyni zamanda zərərsizdir. İşlərin həqiqətən necə olduğunu anlayaq.

Başlayaq ki, silikon öz adı ilə tamamilə boş yerə bir çox evdar qadını qorxudur. Əslində, bu müasir material düzgün idarə edildikdə zərərsizdir və bizə fayda verən bir çox üstünlüklərə malikdir. Yumşaq və elastikdir, eyni zamanda çox davamlıdır. Hər hansı bir forma ala bilər, buna görə də yalnız qəliblər deyil, həm də qablar, fırçalar - demək olar ki, hər hansı bir mətbəx qabı hazırlamaq üçün material kimi uyğundur. Nəhayət, silikon məhsullar sadəcə gözəldir! Mətbəxi bəzəyirlər və əlvan rəngləri ilə sahibəni sevindirirlər.

Silikonun üstünlükləri:

1. Çörək qablarınızın hazırlandığı silikonun tərkibində qızdırılan zaman “buraxılacaq” və qablarınızı zəhərləyə biləcək maddələr yoxdur. O qədər zərərsizdir ki, əməliyyatda istifadə olunur. Döş böyütmə implantları ondan hazırlanır.
   
2. Eyni səbəbdən, silikon forması kəskin qoxuları olan məhsullardan qorxmur. Silikon onları udmur, çünki qida ilə kimyəvi səviyyədə qarşılıqlı təsir göstərmir.
   
3. Bu material böyük temperatur dəyişikliklərinə tab gətirə bilər, buna görə də silikon qəlibiniz universal qabdır. Həm sobada, həm də dondurucuda istifadə edə bilərsiniz.
   
4. Silikon qəliblər mətbəxinizdə yerə qənaət edir - başqa heç bir qab-qacaq belə qatlana, bükülə, bükülə və yığcam şəkildə saxlanıla bilməz.
   
5. Materialın bu cür elastikliyi və elastikliyi süfrə istehsalçılarına sonsuz təxəyyül nümayiş etdirməyə imkan verir. Çox güman ki, hər hansı naxış, fiqur, nağıl personajı, memarlıq forması artıq silikon maket şəklində öz təcəssümünü tapıb. Bu o deməkdir ki, tortunuz bu üslublardan hər hansı birinə malik ola bilər.
   
6. Bir çox çörək qablarının mürəkkəb konfiqurasiyalarına baxmayaraq, əmin ola bilərsiniz ki, daha sonra onlardan hazır qabığı qıra bilməyəcəksiniz. Siz bu problemdən apriori xilas oldunuz, çünki silikona heç bir şey yapışmır.
   
7. Silikon əla istilik keçiricilik xüsusiyyətlərinə malikdir. Praktikada bu o deməkdir ki, sobada tez qızdırılır və bununla da bişirmə vaxtını azaldır. Bu forma da çox tez soyuyur, buna görə də əllərinizi yandırmaq riski yoxdur.
   
8. Silikon qəlibləri başqa məqsədlər üçün istifadə etmək demək olar ki, mümkün deyil, çünki onlar yalnız şirin bişmiş mallar üçün deyil, həm də hər cür güveç, güveç və omlet hazırlamaq üçün mükəmməldir. Xəmir, jele, şokolad, tərəvəz, ət, balıq - silikonun "əks göstərişləri" yoxdur. Silikon qəlibdə belə özünüz edə bilərsiniz.
   

Silikonun çatışmazlıqları:

1. Silikon qəlib yalnız sizin üçün əlverişli olduqda deyil, həmişə əyilir. Tava sobadan süfrəyə daşınarkən kövrək və zərif bişmiş məhsullar zədələnə bilər. Yalnız qabığın çox sallanmasına və qırılmamasına diqqət yetirin.
   
2. Xırtıldayan qabığı sevənlər onun görünməsini gözləməyə bilər. Silikon yapışmanın, qızartmanın qarşısını alır və tez-tez bişmiş məhsulların kənarlarını hamar və parlaq edir.
   
3. Silikonda statik elektrik yığıla bilər. Nəticədə, tortunuz toz çəkmək kimi super gücə malik ola bilər.
   
4. Bütün istehsalçılar xammal kimi 100% təmiz silikondan istifadə etmirlər. Alış-verişinizə qənaət etməklə siz çirkləri olan qablar almaq riski daşıyırsınız. Bu forma kauçuk kimi xoşagəlməz iy verə bilər, bu qoxunu məhsullara ötürə bilər və nəticədə yüksək keyfiyyətlidən daha az qalıcı ola bilər.
   
5. Silikon mətbəxinizdə bıçaq və digər iti əşyalardan qorxur.
   

Silikon qəliblərdən istifadə qaydaları

1. Silikon qablarda yemək bişirərkən metal deyil, taxta alətlərdən istifadə edin. Silikon alətlərdən istifadə etmək yaxşıdır.
   
2. Belə qabları yumaq üçün gelləri seçin və sərt süngərlərdən və aşındırıcı təmizləyicilərdən qaçın.
   
3. Əvvəlcə kalıbı sobaya qoyun, sonra xəmirlə doldurun. Beləliklə, sallanmanın, nəticədə sıçramanın və tökülmənin qarşısını alacaqsınız.
   
4. Kalıbın kənarlarının isti səthlərə və ya ızgaralara toxunmasına icazə verməyin. Açıq atəşdən uzaq saxlayın.