Индия – это воистину сказочная страна. Море впечатлений ждёт всех тех туристов, которые выбрали для своего путешествия Индию. Никто не пожалеет о незабываемом отпуске, проведённом в этой удивительно сказочной стране. Она отличается дружелюбием и приветливым отношением местных жителей в отношении туристов. Прежде чем посетить любую страну, необходимо изучить её традиции. К ним надо всегда относиться уважительно. Это убережёт от неловких ситуаций, а порой и от возмущения местных жителей. Вот и рассмотрим, что же в Индии запрещено .
Внешний вид
Если находиться в курортной зоне, то там все носят лёгкую одежду, и никто особо не обратит внимания на девушку в шортах. Но это касается только курортных зон. Чем дальше вы от них будете находиться, тем больше нужно прикрывать своё тело.
Женщины не должны пользоваться открытой одеждой. Различные майки и юбки выше колен лучше на время спрятать. Это же касается и плотно облегающей одежды. Мужчинам лучше не одевать шорты, а находиться в брюках.
Обладательницам длинных волос нужно помнить, что в этой стране не положено ходить по улицам с распущенными волосами. Их нужно заколоть, заплести в косы или спрятать под головной убор. Ни в коем случае не нужно заходить в храмы с непокрытой головой.
Что нужно знать, общаясь с местными жителями?
В Индии не принято при общении пожимать руку. Для приветствия друг друга ладони складываются, как для молитвы и прижимаются к подбородку. При общении не стоит упоминать фамилию человека, она там не имеет значения, обращаются только по имени. Необходимо следить за тем, куда направлена подошва обуви. Если она направлена на собеседника, то это значит, что вы показываете ему своё неуважение.
Здесь не принято говорить «спасибо». Нельзя благодарить, можно просто похвалить за оказанную услугу.
Нельзя дотрагиваться до людей. Они посчитают за оскорбление, если к ним прикоснутся левой рукой. Особенно, если прикоснётесь к индийской женщине.
Индия не отличается слишком высокими ценами, но все же, нужно знать какой бюджет планировать, подробнее: .
Не принято гладить по голове детей и особенно запрещено смотреть им в глаза. Такой жест будет принят за нанесение порчи ребёнку.
Не положено протягивать деньги в левой руке или левой рукой дарить подарок. Назначение левой руки – личная гигиена.
Не разрешается здесь распивать спиртные напитки в общественных местах. За это может быть наложен штраф в 120 $. Может угрожать тюрьма на три месяца. Женщины не имеют права заходить в магазины, продающие спиртные напитки. В Индии это очень неприличный поступок.
Нельзя без согласия делать фотографии прохожих.
Разговаривать с местными жителями необходимо очень спокойным тоном. Не надо слишком бурно выражать свои эмоции. Иначе вас просто не будут слушать. Ведь в Индии запрещено разговаривать. Неприлично, когда на что-то указывают пальцем.
С местными жителями нужно стараться не конфликтовать. Полиция вас оштрафует и будет на стороне местного жителя.
Маленьким попрошайкам желательно не давать деньги, иначе вам от них не отвязаться. Если вам встретились странствующие монахи, им нужно дать хоть маленькую сумму. А теперь пусть немножко развеселит вот такой запрет: в Индии запрещено есть мороженое . Как вам это?
Отношение к животным
Отношение к животным в Индии особенное. То, что корова считается святым животным, знают, очевидно, все. Она может спокойно лежать среди дороги, и машины долго будут ждать, когда же она поднимется. Поэтому часто можно наблюдать здесь пробки. Вы не имеете права даже накричать на животное не то, что его ударить. Раньше в наказание за такой поступок положено было пройти через ритуальное очищение. Оно включало в себя употребление пяти продуктов, которые производит корова. Это: молоко, масло, йогурт, моча и навоз. Сегодня, если вы обидели корову, то штраф вам обеспечен. А за убийство – тюрьма.
Нельзя брать с собой в храм кожаные предметы. Кто знает, а если их сделали из шкуры божественного животного? Тогда ваша кожаная сумочка будет восприниматься, как неуважение и оскорбление индийского народа.
Посещение храмов в Индии
Никогда не следует заходить в храмы Индии в обуви. Её нужно оставить перед храмом. Для того чтобы не подхватить какую-то инфекцию, лучше обуть на ноги специальные бахилы. Они защитят от кожной инфекции.
Религиозные строения нужно обходить только с левой стороны. На голове должен быть головной убор. Если на храме есть табличка, на которой указано, что храм предназначен только для индусов, то в него категорически заходить нельзя. То, что перед храмами не положено курить, догадаться должен каждый.
На морском побережье
На курортах Гоа происходит много несчастных случаев по причине незнания людей особенностей пляжа. Что нужно знать, чтоб не допустить неприятных моментов?
· Нельзя заплывать далеко, здесь сильная отливная волна. Это наблюдается в любое время года. В вечернее время так «развлекаться» ещё опасней.
· В промежутке между июнем и сентябрём нежелательно далеко отходить от берега. Вас может накрыть большой волной или отнести сильным течением. Для тех, кто слабо умеет плавать, от купания лучше отказаться вообще. Не надо рисковать.
· Если возникнет какая-то проблема во время купания, индийцы не окажут помощи, потому что даже много кто из рыбаков плавать просто не умеет.
· Купаться вблизи скал в Индии запрещено. А детей следует всегда держать в поле своего зрения.
· Здесь можно встретить медуз, морских змей или ядовитых рыб. Их укус не смертельный, но может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому лучше их не касаться. Если увидели ранку, то её надо сразу обработать.
· Не положено нырять без очков.
· Индия – это страна тропиков. Не удивляйтесь, если на пляжной зоне встретите ядовитых насекомых, змей или жаб. Необходимо внимательно смотреть, что у вас под ногами.
· Часто по пляжу могут разгуливать коровы, бродячие собаки или другие животные. Не стоит дотрагиваться до них руками, они могут быть бешенными и результат от контакта с ними может быть плачевным. Если кто-то из животных лизнул вас, необходимо срочно промыть это место в океане и обработать спиртом.
Если оказались в гостях
Вдруг случилось так, что кто-то пригласил вас к себе в гости. Вы можете принести с собой для хозяев подарок. Им может быть какой-то российский сувенир или просто цветы. Если в качестве подарка были выбраны цветы, то они не должны быть белого цвета. В Индии не положено дарить белые цветы. Они предназначены только для похорон.
Цвет бумаги, в который завернёте подарок, лучше выбрать жёлтым, красным или зелёным. Считается, что эти цвета приносят в дом счастье. И не дарите что-то из натуральной кожи.
Невежливо принимать от хозяина подарок левой рукой (помните, что она только для личной гигиены).
Как и у нас, в доме необходимо снять обувь.
Есть придётся руками. Хотя жители больших городов пользуются вилками и ложками. Нельзя использовать левую руку, чтобы взять пищу (даже если вы левша).
Жители Индии относятся к разряду любопытных людей. Не удивляйтесь, что они обо всём будут расспрашивать вас. Им будет очень приятно, если вы проявите свой интерес к их жизни.
Не доедайте пищу до конца. Этим вы покажете хозяевам, что вы остались голодными.
Смешные законы Индии
В Индии, как и в любой другой стране, существуют свои смешные законы. Они наполнены юмором и служат для поднятия настроения. Ведь это и весёлый народ. О некоторых из них упоминалось раньше. Хотите с ними познакомиться? Это вполне реально, посмейтесь над ними и вы.
В Индии нельзя умирать, если не помыл посуду. Когда можно допустить грязную посуду? Да никогда! Сначала вымой, а потом можешь и умирать. В Индии запрещено есть мороженое ртом. Тогда чем же есть его? Или ещё такие смешные законы: в Индии запрещено разговаривать со слонами о политике или умирать с полицейским во рту. А вот какой правильный закон: здесь запрещено болеть до совершеннолетия. А лучше вообще бы не болеть. Пусть законы эти поднимут вам настроение и желание увидеть эту необыкновенную страну.
Каким-то поступкам европейских людей индусы будут удивляться и не понимать их. Но они никогда не ответят невежеством, потому что очень тепло относятся к приезжим. Но всем, кто захотел познакомиться с этой необычной страной, необходимо знать законы живущих здесь людей, чтобы не было потом стыдно перед замечательным индийским народом.
История Индии, видео:
В штате Огайо запрещено гладить кошек утюгом.
В Голландии мужчинам разрешено закурить марихуану в общественном транспорте, если у него родился ребенок.
В Индии запрещено говорить со слонами о политике.
В Индии запрещено приводить на судебное заседание танцоров и начинать петь.
В Китае людям запрещено видеть сны с участием Жан Клода Ван Дама.
В штате Калифорния студентам, сидящим на экзамене разрешено кушать гамбургеры, при условии, что они поделятся с преподавателем.
В Норвегии собакам запрещено лаять 44 раза подряд.
В Таиланде женщинам запрещено расплачиваться натурой за такси, если у них грудь менее второго размера.
В Индонезии мужчинам запрещено бриться бензопилой.
В Китае запрещено заниматься Кунг-фу, если у вас три ноги.
В Ирландии студент имеет право попросить преподавателя искупаться, если преподаватель пахнет собачатиной.
В Мексике мужчинам запрещено дарить женщинам меньше 21 розы.
В Испании студенту запрещено симулировать сердечный приступ перед преподавателем, если он поставил ему не удовлетворительную оценку.
В штате Калифорния мужчине запрещено улыбаться девушке, если он внешне похож на крокодила.
В Норвегии студент сидящий на экзамене, имеет право попросить заменить преподавателя, если преподаватель похож на куклу которую он в детстве боялся.
В Индии запрещено болеть больше двух дней.
В Италии запрещено есть макароны ногами.
В Китае студентам запрещено быть умственно отсталыми.
В Австралии людям запрещено рассказывать анекдоты львам.
В Бельгии запрещено сбрасываться с окна в костюме супермена.
В Австралии людям сидящим в кафе, запрещено рычать как леопард, дабы не испугать детей.
В Индии запрещено умирать, не помыв посуду.
В Чехии женщинам запрещается брызгать кислотой в глаза мужчине, если он не уступает вам место в транспорте.
В Индонезии людям запрещено кушать с муравьями из одной тарелки.
В штате Мичиган мужчина не имеет право называть жену толстой, если его в детстве называли "Толстожопой скотиной".
В Юте противозаконно заниматься с мужчиной сексом в то время, когда его везут в реанимацию.
В штате Огайо слепым людям запрещено смотреть на портрет президента.
В Китае запрещено притворятся Джеки Чаном, сидя в кафе.
В Голландии студентам строго запрещается накуривать преподавателей марихуаной с целью получения зачета.
В Японии запрещено избивать детей свежей рыбой.
В Китае туристам запрещено говорить китайцам, что они все на одно лицо.
В Мексике мужьям запрещено ездить верхом на тёще.
В Индии запрещено чавкать громче коровы.
В Индии запрещено использовать гранатомет для самозащиты.
В штате Калифорния запрещено кушать гамбургер во время исполнения сальто.
В штате Огайо женщинам запрещено выщипывать брови за рулем.
В Ирландии молодым парам перед свадьбой дают последний час на то, чтобы они еще раз подумали об этом серьезном шаге. После чего, по статистике, 14% пар откладывают свадьбу еще на год.
В Индии запрещено садиться на шпагат во время судебного процесса.
В Канаде людям запрещено открывать рот у зубного врача больше чем на 18 см.
В Китае запрещено бегать по стенам.
В Греции жена имеет право поджечь трусы мужа прямо на нем, если он не меняет их второй день.
В Австралии людям запрещено одевать костюм льва и гонятся за зебрами.
В штате Калифорния железнодорожные поезда, встретившиеся на пересечении путей, должны остановиться и стоять до тех пор, пока другой поезд не проедет.
В Великобритании закон дает право беременной женщине справлять нужду везде, где ей заблагорассудится, и даже использовать вместо ночного горшка каску полисмена, если она предварительно его об этом попросит.
Законодательство штата Огайо запрещает поджигать усы полицейским.
В в штате Миннесота запрещено перевозить на такси бешеных собак или трупы.
В Балтиморе запрещается швырять копны сена со второго этажа.
На Аляске запрещается поить спиртными напитками лосей.
В Англии есть закон, запрещающий появляться в здании парламента в рыцарских доспехах, вступил в силу в 1313 году, и никто его не отменял.
В Испании студентам запрещено избивать преподавателя, если он ему не ставит экзамен с третьей попытки.
В штате Мичиган глухонемым мужчинам запрещено петь под гитару песни.
В Аргентине муж не может назвать жену толстой, если он весит больше, чем она.
В Бельгии запрещено пить кетчуп из горла бутылки.
В здании Парламента Великобритании запрещено умирать.
Запрещается сажать или парковать летающие тарелки в виноградниках на всей территории Франции.
В Гонконге жена, которой изменил муж, может убить его, однако при одном условии - расправу она должна произвести голыми руками, без оружия. Что касается любовницы мужа, то ее можно убить чем угодно.
На Аляске можно убивать медведей, однако вот будить зверя, чтобы с ним сфотографироваться - запрещено законодательством.
В Айдахо запрещено ловить рыбу, сидя на своей жене.
В Индонезии женщина не имеет право быть выше, чем ее муж – в случае необходимости она должна отрубить часть ноги.
В Африке беременным женщинам запрещено бегать быстрее полицейских машин.
В штате Огайо запрещено одевать куртку "Gucci" на бездомного кота.
В Египте мужчинам запрещено надевать купальник своей жены.
В Африке жена до свадьбы имеет право один раз избить мужа, больше такая возможность не предоставляется.
В Норвегии запрещено улыбаться месяц, если вам вырезали гланды.
В штате Оклахома запрещено сбрасываться с крыши в майке "Nike".
Во Флориде запрещено становиться на мостик на пешеходном переходе.
В штате Калифорния запрещено шептать кошкам на ухо прогноз погоды на всю неделю.
Во Флориде женщине грозит штраф, если она заснет во время сушки волос.
В штате Кентукки нельзя жениться на бабушке своей жены.
В штате Оклахома собакам запрещено собираться в группы более
трех, если они не имеют специального разрешения, подписанного мэром.
В Бельгии девушкам запрещено наращивать ногти на руках, длина которых превышает 35 см.
В штате Небраска запрещено гадать на картах рядом с ослом.
В Ирландии девушкам запрещено гулять со своим парнем по улице, если на нем костюм Бетмэна.
В Испании, если вы едите булочку, и к вам подходит бродячий пес, вы должны дать ему кусочек, иначе это считается жестоким обращением с животными.
В Аргентине жена имеет полное право подать на развод, если муж назвал ее другим женским именем.
В штате Калифорния запрещено рассказывать собакам о ваших планах на выходные.
В Испании запрещено приводить собственного быка в школу и устраивать Корриду.
В Бельгии запрещено приучать собаку гадить соседям под дверь.
В Африке, если муж назовет свою жену толстой, жена имеет право во время сна закинуть ему в трусы скорпиона.
В Испании пешеход имеет право танцевать на пешеходном переходе сальсу 70 минут, а проезжие машины не имеют право ему сигналить, они обязаны ждать.
В Мексике жена имеет право изменить своему мужу, если он не меняет нижнее белье 2 дня.
В штате Калифорния женщинам запрещено выщипывать брови на крыше общественного транспорта.
В Финляндии Санта Клаус имеет право с вами не фотографироваться, если вы попросили у него в подарок ВMW.
В штате Мичиган мужчинам запрещено называть свою собаку именем тещи.
В Мексике запрещено делать мишени для дротиков из фотографий бывших возлюбленных.
В Венгрии запрещено кричать матерные слова во время падения с лестницы.
В Японии запрещено отдавать ребенка на каратэ, если он похож на Майка Тайсона.
В Индии, если вас укусила собака, вы имеете право закусать ее до смерти.
В штате Мичиган запрещено выпучивать глаза на полицейского, если он вам выписал большой штраф.
В штате Оклахома запрещено хоронить полицейского на кладбище домашних животных.
В штате Огайо людям запрещено посещать стоматолога, если у них во рту имеется более 67 зубов.
В Венеции людям запрещается плавать на спине,если размер их носа превышает 4,5 сантиметра.
В Индиане запрещено купать в своей ванной мертвого полицейского.
В Бельгии запрещается симулировать глубокий сон в общественном транспорте, если в него зашла пожилая женщина.
В Миннесоте запрещается принимать душ в зимней одежде.
В Сербии секс-шоп не имеет право продать белую надувную женщину афроамериканцу.
В Финляндии запрещается одевать костюм Санта Клауса и дарить самому себе подарки.
В Бразилии, если вы встали в общественном транспорте и предложили женщине сесть на ваше место, она имеет право подать на вас в суд, если ей меньше 56 лет.
В штате Небраска полицейским запрещено шевелить усами одновременно с бродячими кошками.
В штате Оклахома запрещено плавать в бассейне,если на вас надето более 16 плавок.
В Италии детям нельзя называть Санта-Клауса идиотом, если он подарил вам не то, что вы загадали.
В штате Невада запрещается уносить водоросли с пляжа.
В штате Калифорния,запрещено устраивать подпольные бои с участием людей и страусов.
Нет, прецедентное право - зло, я щетаю. :))
«Почему в Индии запрещено умирать?». Звучит почти как риторический вопрос, но он имеет реальную подоплеку в законодательстве Индии. Хоть и несет не общий характер, а имеет два условия. Я постараюсь вам объяснить, что к чему, только не забывайте - индийцы очень религиозный народ. Для них ритуалы и обряды имеют сакральное значение и почти обязательны для исполнения.
Нельзя умирать с полицейским во рту
Первое ограничение на смерть касаться запрета умирать «с полицейским во рту». Судя по общемировой практике, такие законы появляться не просто так. А только из-за события, в котором кто-то учудит что-то. После чего такие нелепости запрещают делать всем. Скажем в одном из штатов Америки есть запрет на «выбрасывание лося с летящего вертолета». Это кажется глупостью, но такое сделал один американец и его не смогли наказать по закону. Хоть это вызвало большой протест в «зеленых» и гуманистов. Потому американцы приняли глупый с виду, но нужный им закон.
Нельзя умирать не помыв посуду
Второй запрет умирать для граждан Индии, относиться к тем «кто не помыл посуду». Почему его приняли я затрудняюсь сказать, могу только выдвинуть версии:
1) – учитывая, что две главные религии Индии - это Индуизм и Буддизм, которые исповедуют перевоплощения человека после смерти. Я могу предположить, о нежелании людей оставлять недоделанной роботу. Что бы мертвеца потом не проклинали, так как это может ухудшить его карму, и он перевоплотиться после реинкарнации в червя или гнойную муху. Звучит глупо, но индийцы в это верят и этого бояться
2) – может в какой-то семье муж или жена убила супруга (или всю семью) через немытую посуду. Всякое может быть…
3) – граничит с Китаем, потому многие кроме основных религий еще чтят учения Дао. Это древнекитайский мудрец, создавший свод этических правил. Которые освобождают разум человека от того что бы думать, как себя вести в той или иной ситуации.
Глупость путь к славе
Каковы бы небыли причины, но факт остается фактом - в Индии запрещено умирать. Как и почему это только детали. Которые не сильно повлияли на образования разного рода шуток и «МЕМов» касательно того почему в индии запрещено умирать.
МАНГОВОЕ КУЛФИ
#Вегетарианские_десерты
Домашнее мороженое родом из Индии. Из всех многочисленных вариантов приготовления самым вкусным считается именно кулфи с манго.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана сливок
1 стакан молока
0.25 стакана сахара
0.5 стакана мякоти манго
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Смешать сливки и молоко, довести до кипения, помешивая. Потом уменьшить огонь и держать его слегка кипящим (скорее томящимся) около часа. Или пока смесь уварится где-то на треть и слегка загустеет. Иногда помешивать.
2. Готовую мякоть манго (или манго, измельченное в блендере), сахар добавить к сливкам и довести почти до кипения, снять с огня и процедить. Дать остыть
3. Разлить по формочкам и отправить в морозилку до полного застывания
4. Перед подачей достать заранее, чтобы оно стало чуть мягче.
Из-за того, что сливки увариваются, у мороженого получается вкус топленого молока. Некоторые упрощают процесс - сразу берут топленое молоко и варят где-то пол часа.
Жареное мороженое
Ингредиенты:
- Сливочное мороженое – 950 грамм
- Кукурузные хлопья – 120 г
- Корица – 1 столовая ложка
- Яйца – 2 шт
- Молоко – 1 столовая ложка
- Мед – 8 столовая ложка
- Кокосовая стружка – 120 г
Приготовление:
| 0 | 0 | 0 |
Жареное мороженое Ингредиенты:- Сливочное мороженое – 950 грамм
- Кукурузные хлопья – 120 г
- Корица – 1 столовая ложка
- Яйца – 2 шт
- Молоко – 1 столовая ложка
- Мед – 8 столовая ложка
- Растительное масло – 350 мл
- Кокосовая стружка – 120 г
Приготовление:
На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого. Кукурузные хлопья превращаем в крошку.
Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой. Добавляем кокосовую стружку. Корицу.
Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в отдельную неглубокую посуду.
Яйца взбить венчиком.Каждый шарик мороженого аккуратно обвалять в крошке, затем в яйце и снова в крошке. Для того, чтобы шарики не растаяли, их можно поместить в морозильную камеру на 3 часа.
В маленькой кастрюльке с толстым днем хорошо разогреваем масло. Обжариваем каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.
Выкладываем на вощеную бумагу для того, чтобы лишний жир стек.Украшаем свежими ягодами.
| 0 | 0 | 0 |
Итальянский десерт: мороженое с петрушкой. Петрушка в составе необычных блюд непременно должна радовать любителей всего нового. Как вам, к примеру, мороженое с петрушкой, приготовленное в домашних условиях? Чтобы насладиться этим восхитительным десертом, нам потребуются следующие ингредиенты:
500 мл йогурта без добавок
20 мл сливок с жирностью более 30%
Один пучок петрушки
Перед началом священнодействия петрушку следует тщательно вымыть. Чем больше петрушки задействовано в приготовлении блюда, тем насыщенней будет его цвет и вкус. Измельчаем петрушку в блендере, добавив туда немного йогурта. Далее полученную смесь можно протереть сквозь сито, чтобы придать ей большую однородность. Вливаем в смесь сливки и оставшуюся часть йогурта, хорошенько перемешиваем. Переливаем массу в специальную ёмкость, пригодную для хранения в морозилке. Оставляем смесь в морозилке до получения нужной нам консистенции мороженого.
| 0 | 0 | 0 |
За 10 минут сделать домашнее мороженое.
Для приготовления этого вкусного десерта нужно:
2 ст. ложки сахара,
1 чашка сливок низкой (10,5-12 %) или средней (16-29 %) жирности,
? ч. ложки ванильного экстракта,
? чашки крупной соли,
лед,
застегивающиеся пакеты объемом 4 л и 0,5 л.
Смешайте сахар, сливки и ванильный экстракт, влейте смесь в маленький пакет и застегните.
Большой пакет наполовину заполните льдом, добавьте соль, поместите туда маленький пакет и застегните.
Встряхивайте его в течение 5 минут (8, если сливки жирные). Откройте большой пакет и проверьте, застыло ли мороженое.
Если нет, продолжайте встряхивать.
Когда мороженое будет готово, сполосните маленький пакет под холодной водой, чтобы смыть соль.
Готовьте ложку, и приятного аппетита!
| 0 | 0 | 0 |
Фруктовый десерт
Ингредиенты:
Груша - 1 шт
мандарин - 1 шт
яблоко - 1 шт
банан - 1 шт
пломбир «Обыденный» - 1 шт
печенье «Юбилейное» - 2 шт
сметана - 1 ст. ложка
сгущёнка - 1 ст. ложка
Приготовление:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.
ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
Груша - 1 шт
мандарин - 1 шт
яблоко - 1 шт
банан - 1 шт
пломбир «Обыденный» - 1 шт
печенье «Юбилейное» - 2 шт
сметана - 1 ст. ложка
сгущёнка - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.
2. Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.
3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов!
| 0 | 0 | 0 |
Фруктовый десерт
Ингредиенты:
Груша - 1 шт
мандарин - 1 шт
яблоко - 1 шт
банан - 1 шт
пломбир «Обыденный» - 1 шт
печенье «Юбилейное» - 2 шт
сметана - 1 ст. ложка
сгущёнка - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.
2. Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.
3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут.
| 0 | 0 | 0 |
Сыроедческое лимонное мороженое
Готовится всего 15 минут, время на заморозку - 4 часа
Сочетание вкусов авокадо и лимона будет необычайным, никто не сможет определить, из чего вы сделали это волшебство!
2 чашки порезанной мякоти авокадо
1/3 чашки лимонного сока
1 чайная ложка натертой цедры лимона
2/3 чашки меда
1/2 ч.ложки ванильного экстракта
Щепотка соли
Все смешать в комбайне. Так как аромат и нежный вкус смеси будет очень соблазнительным, не стесняйтесь, отложите себе немного для пробы, в мороженом он уже будет немного слабее!
Если вам покажется, что вкус должен быть более лимонным, добавьте побольше лимонной цедры (но не сока).
Теперь заморозка - поместите все в герметичную посуду (желательно стеклянную), поставьте в морозилку. В зависимости от температуры, потребуется от 2-х до 4-х часов. Пару раз можно достать и перемешать мороженое.
Теперь можно наслаждаться! (С исходным количеством вы можете угостить еще 3-х друзей!)
| 0 | 0 | 0 |
Шарики мороженого в шоколаде.
Сделайте много таких маленьких шариков, заморозьте их – и у вас всегда будет чем порадовать себя, родных и друзей.
Время приготовления: 30 минут + 1 час на замораживание
Порций: 8
Вам потребуется:
700 мл ванильного мороженого
200 г темного шоколада
25 г молочного шоколада
Как готовить:
1. Застелите большой лист для выпечки фольгой. Сделайте из ванильного мороженого маленькие шарики специальной ложкой, разложите их на листе и заморозьте.
2. Растопите шоколад в отдельных чашках над кастрюлями с кипящей водой. Когда растает, отставьте, чтобы немного охладился.
3. Переложите мороженое с листа для выпечки на решетку. Полейте каждый шарик сначала темным шоколадом и дайте немного застыть.
4. Украсьте каждый шарик небольшим количеством молочного шоколада. Заморозьте перед подачей на стол.
ИНДИЙСКОЕ МОРОЖЕННОЕ
(КУЛФИ)
До недавнего времени это мороженое делали только кулфи-валлы, профессиональные изготовители кулфи. Однако теперь, с появлением холодильников, любой может делать это мороженое дома. Кулфи - это мороженое для преданных (обычное мороженое, как правило, содержит яйца). Это мороженое тверже, чем обычное, поэтому его надо вынуть из морозильной камеры и поставить в холодильник за 2-3 часа до подачи, чтобы оно немного размягчилось.
Время приготовления: 1 час 15 мин
Время замораживания: 2 час
Ингридиенты:
2 ст. л. рисовой муки
10 чашек (2,3 л) молока
2/3 чашки (125 г) сахара
4 ст. л. толченых фисташек
1 ст. л. розовой воды
1/2 ч. л. молотого кардамона
КАК ПРИГОТОВИТЬ ИНДИЙСКОЕ МОРОЖЕННОЕ
Смешайте рисовую муку и 4 ст. л. молока в миске. Вскипятите остальное молоко и держите на огне 45 мин, периодически помешивая, пока его объем не уменьшится на одну треть. Влейте в него рисовое тесто, добавьте толченые фисташки и сахар. Варите еще 10 мин, затем снимите с огня.
Добавьте в кулфи розовую воду и молотый кардамон. Охладите до комнатной температуры, затем разлейте кулфи по формам и поставьте в морозильную камеру. Каждые 20-30 мин помешивайте, разбивая образующиеся кристаллы. Когда мороженое окончательно загустеет, оставьте его замораживаться. Подавайте отдельными порциями на маленьких охлажденных тарелочках.
В кулфи можно добавлять цикорий, ваниль, пюре из ягод, толченый фундук или кешью.
Мороженое, к которому мы привыкли на Западе, можно приготовить еще более простым способом. Смешайте в миксере 1,4 л хорошо охлажденных жидких сливок, 200 г сахара и вкусовые добавки. Сбивайте несколько минут до тех пор, пока смесь не загустеет. Переложите смесь в чашки и заморозьте. (Если у вас нет миксера, можно сбить смесь венчиком.)
| 0 | 0 | 0 |
Домашнее мороженое
Ингредиенты:
Сливки (33%) - 210 мл,
- яичные желтки - 3 шт,
- молоко - 210 мл,
- сахар - 160-170 г,
- ванильный сахар - 1-2 чайных ложки
Приготовление:
В небольшую кастрюльку наливаем молоко, доводим его до кипения, убираем всю пенку, которая появится в процессе и даем ему остыть до комнатной температуры.
В отдельной миске к желткам добавляем сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу. Потом, в получившуюся массу влить молоко Тонкой струйкой. Затем получившуюся смесь ставим на слабый огонь и помешиваем деревянной ложкой, мешаем постоянно, до тех пор, пока смесь не загустеет.
Чтобы определить, готов крем или нет, по обратной стороне ложки проведите пальцем и если там останется след от пальца, то есть пустая полоса. то крем готов.
Даем готовому крему остудится, лучше всего это сделать, если миску поставить в раковину с холодной водой.
Теперь в отдельной миске взбиваем сливки до образования пиков. Затем в охлажденный крем добавляем эти сливки и перемешиваем.
Полученную смесь переложить в небольшой контейнер,в котором собираетесь делать мороженое, кладем в контейнер, накрываем крышкой и в морозилку на три часа.
Через три часа достаем мороженое и перекладываем в другую миску и быстро взбиваем миксером или растереть вилкой, делаем все быстро, чтобы мороженое не начало таять.
Взбитую массу обратно перекладываем в контейнер, накрываем крышкой и ставим в морозилку на три часа. Потом проделываем ту же самую операцию, взбиваем, перекладываем и в морозилку на три часа, то есть в общей сложности получается девять часов!
По истечению девяти часов, достаем мороженое из морозилки и ставим его в холодильник минут на 20. Потом достаем и специальной ложкой для мороженого делаем шарики и посыпаем их чем вам угодно, например, можно шоколадом или орехами, так же любым вареньем.
| 0 | 0 | 0 |
