கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் பேக்கிங் பிடிக்கும் ஒரு இனிப்பு பல் உள்ளது. மற்றும் எப்போதும் அத்தகைய gourmets கடையில் வாங்கப்பட்ட சுவையான உணவுகள் திருப்தி கொள்ள ஒப்புக்கொள்கிறேன். அதனால்தான் பல இல்லத்தரசிகள் பிஸ்கட், கப்கேக்குகள், மஃபின்கள், கேசரோல்கள் மற்றும் பல்வேறு பகுதியளவு இனிப்புகளை தயாரிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர்.

சிலிகான் அச்சுகள் தங்கள் வேலையை கணிசமாக எளிதாக்கும். இந்த தயாரிப்புகள் பல நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், அவற்றைப் பாராட்ட, அத்தகைய "ரப்பர் பாத்திரங்களை" பயன்படுத்துவதற்கான விதிகளை நீங்கள் சரியாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, ஒரு சிலிகான் அச்சில் எப்படி சுடுவது அல்லது அதில் உணவை உறைய வைப்பது எப்படி என்பதை முன்கூட்டியே புரிந்து கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சரியான தேர்வு செய்வது எப்படி?

பரந்த அளவிலான சிலிகான் அச்சுகள் பெரும்பாலும் வாங்குபவர்களை குழப்புகின்றன: எது வாங்குவது நல்லது? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தயாரிப்பு முற்றிலும் பாதுகாப்பாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும் என்றும் நீங்கள் உண்மையில் விரும்புகிறீர்கள். எனவே நீங்கள் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்?

• வெப்பநிலை வரம்பு. ஒரு விதியாக, அனைத்து அச்சுகளும் ஒரு சூடான அடுப்பு அல்லது உறைவிப்பான் நிலைமைகளை எளிதில் தாங்கும். ஆனால் வாங்குவதற்கு முன், பொருளின் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு வரம்பு அடுப்பு அல்லது ஏர் பிரையரின் அதிகபட்ச சக்தியை மீறுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• நிறம். ஒரு அச்சு மிகவும் பிரகாசமான வண்ணம் பெரும்பாலும் அதன் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் வண்ணத்தின் குறைந்த தரத்தை குறிக்கிறது. எனவே, முடக்கிய டோன்களில் தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.
• படிவம். ஒரு விதியாக, பேக்கிங் அல்லது உறைபனி ஜெல்லிக்கு வேடிக்கையான புள்ளிவிவரங்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை: கரடிகள், ரோஜாக்கள், முதலியன. ஆனால் காய்கறிகள், மீன் மற்றும் பிற "தீவிரமான" உணவுகளை சுடுவதற்கு, உன்னதமான செவ்வக, சதுர அல்லது சுற்று "குளியல்" பயன்படுத்துவது நல்லது. நூல்கள் போன்ற சிறிய பாகங்கள் இருப்பதால், அச்சுகளை கழுவி, அதிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை அகற்றுவது சற்றே கடினமாக்குகிறது என்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
• வாசனை. சமையலுக்கு நோக்கம் கொண்ட உயர்தர பொருட்கள் வாசனை இருக்கக்கூடாது.
• நிறுவனத்தின் உற்பத்தியாளர். ஒரு குறிப்பிட்ட பிராண்டைப் பற்றிய நேர்மறையான மதிப்புரைகள், வாங்கிய பொருள் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் வாய்ப்புகள் அதிகம். இருப்பினும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, போலிகளுக்கு எதிராக உங்களை முழுமையாக காப்பீடு செய்வது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

சமையலறை பாத்திரங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும் சிலிகான் செயலற்றது. இது உணவு நாற்றங்களை உறிஞ்சாது, நச்சுகளை வெளியிடாது, மேற்பரப்பில் எரிக்காது அல்லது உறைந்து போகாது. எனவே, சிலிகான் அச்சு எங்கு வைக்கப்பட்டிருந்தாலும் - அடுப்பில், உறைவிப்பான், மைக்ரோவேவ், மல்டிகூக்கர் அல்லது வெப்பச்சலன அடுப்பில் - அது பாதிப்பில்லாதது என்று நாம் நம்பிக்கையுடன் கூறலாம்.

முதல் தேதி விதிகள்

பயன்படுத்துவதற்கு முன், புதிய சிலிகான் அச்சு ஒரு லேசான சோப்புடன் நன்கு கழுவ வேண்டும். தயாரிப்பு உற்பத்தி, சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்தின் போது அங்கு குவிந்துள்ள அதன் சுவர்களில் இருந்து தூசி மற்றும் அழுக்குகளை அகற்ற இது உதவும். பின்னர் அதை உலர்ந்த துண்டுடன் துடைத்து, விலங்கு அல்லது காய்கறி கொழுப்புடன் உயவூட்ட வேண்டும்.

பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு அச்சு கையால் கழுவப்பட்டால், இந்த செயல்பாட்டை இனி மீண்டும் செய்ய வேண்டியதில்லை. மற்ற எல்லா எபிசோட்களுக்கும் முன், நீங்கள் அதை தண்ணீரில் லேசாக தெளிக்க வேண்டும். ஆனால் சிலிகான் பாத்திரங்கழுவியுடன் தொடர்பு கொண்ட பிறகு, கொழுப்பின் படத்தை மீட்டெடுக்க வேண்டும்.

எரிவாயு மற்றும் மின்சார அடுப்பு இரண்டும் சிலிகான் அச்சுகளில் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. உணவுகளுக்கு ஆதரவாக நீங்கள் ஒரு நிலையான பேக்கிங் தட்டு அல்லது கம்பி ரேக்கைப் பயன்படுத்தலாம். பிந்தைய விருப்பம் அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகளால் விரும்பத்தக்கதாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வெப்பத்தின் சீரான விநியோகத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

அதில் திரவங்களை ஊற்றுவதற்கு முன் அச்சுகளை ஸ்டாண்டில் வைக்கவும். முழு உணவுகளும் ஒரு தட்டுடன் மட்டுமே கொண்டு செல்லப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், மென்மையான சுவர்கள் மாவை அல்லது சாஸைப் பிடிக்க முடியாது, மேலும் சில உள்ளடக்கங்கள் தரையில் அல்லது மேஜையில் முடிவடையும்.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைத் தயாரிப்பதற்கு முன் சிலிகான் அச்சுகளை கொழுப்புடன் உயவூட்டுவது அவசியமா என்பதைத் தானே தீர்மானிக்கிறது. கொள்கையளவில், இது தேவையில்லை: சுவர்கள் அல்லது கீழே எதுவும் எரிக்கப்படாது. ஆனால் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு கூடுதல் சுவை சேர்க்க, நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக உணவுகளின் உள் மேற்பரப்பை மாவுடன் தெளிக்க மறுக்கலாம்.

டைமரை அமைக்கும் போது, ​​சிலிகான் சமையல் பாத்திரங்களில் சமையல் செயல்முறை உலோகம், பீங்கான் அல்லது வேறு எதையும் விட வேகமாக தொடர்கிறது என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதே நேரத்தில், பேக்கிங்கிற்கான மிகவும் வெற்றிகரமான வெப்பநிலை 220-240ºC வரம்பாகக் கருதப்படுகிறது. வெப்பத்தை அணைத்த பிறகு, நீங்கள் அடுப்பைத் திறந்து, முடிக்கப்பட்ட உணவை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும். இது வேகவைத்த பொருட்களை அகற்றும் செயல்முறையை எளிதாக்கும். ஒரு விதியாக, கடாயை ஒரு பக்கத்திற்கு சிறிது சாய்த்து கடற்பாசி கேக்கை அகற்றுவது எளிது. சிரமங்கள் ஏற்பட்டால், நீங்கள் ஒரு மர அல்லது பிளாஸ்டிக் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தலாம்.

சிலிகான் அச்சுகளுக்கான பிற பயன்பாடுகள்

மென்மையான சிலிகான் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான பல்துறை நடைமுறையில் எல்லையே இல்லை. அதன் உதவியுடன் நீங்கள் பேஸ்ட்ரிகள் அல்லது இனிப்புகளை மட்டும் தயாரிக்கலாம், ஆனால்:

• பனி, அழகுசாதன நோக்கங்களுக்காக மூலிகை decoctions உட்பட;
• கையால் செய்யப்பட்ட சோப்பு;
• பல்வேறு casseroles (பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள், இறைச்சி இருந்து);
• ஆம்லெட்;
• ஆஸ்பிக்;
• மற்றும் அன்றாட புத்தி கூர்மை அறிவுறுத்தும் அனைத்தும்.

அதே நேரத்தில், மென்மையான ஷெல்லில் இருந்து வெகுஜனத்தை அகற்றுவதன் மூலம் அனைத்து "தயாரிப்புகளும்" அவற்றின் அசல் வடிவத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். ஒரு விதியாக, திடமான பொருட்களை வெளியே எடுக்க - சோப்பு அல்லது பனி துண்டுகள் - நீங்கள் செல்லின் அடிப்பகுதியில் உங்கள் விரல்களை அழுத்த வேண்டும்.

கவனிப்பு மற்றும் சேமிப்பின் நுணுக்கங்கள்

சரியான பயன்பாட்டுடன், சிலிகான் அச்சுகள் 5-7 ஆண்டுகள் நீடிக்கும். நீங்கள் என்ன நுணுக்கங்களை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்?

• சிலிகான் கூர்மையான பொருள்களுக்கு பயப்படுகிறது. எனவே, கத்திகள், முட்கரண்டிகள், கடினமான கடற்பாசிகள் மற்றும் சிராய்ப்பு பொருட்கள் அதனுடன் தொடர்பு கொள்ளக்கூடாது.
• அச்சுகளிலிருந்து ஒரு மெல்லிய அடுக்கை அகற்ற, அதை குளிர்ந்த நீரில் 10-15 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின்னர் கழுவி, அதை உள்ளே திருப்ப வேண்டும். இத்தகைய சிதைப்பது உணவுகளுக்கு எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது, மேலும் அடையக்கூடிய இடங்களில் இருந்து கூட அழுக்கை அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கும்.
• சிலிகான் தயாரிப்புகளை சேமிக்க உங்களுக்கு மிகக் குறைந்த இடம் தேவை. எந்த அச்சையும் அச்சமின்றி ஒரு குழாயில் உருட்டலாம் அல்லது உருட்டலாம். சரிசெய்தல் மறைந்த பிறகு, சிலிகான் அதன் அசல் வடிவத்திற்குத் திரும்பும்.
• உயர்தர வடிவங்கள் வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்களுக்கு எந்த வகையிலும் செயல்படாது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உறைந்த உடனேயே, அவை பாதுகாப்பாக அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் வைக்கப்படலாம்.
• சிலிகான் திறந்த நெருப்பு மற்றும் மிகவும் சூடான மேற்பரப்புகளுக்கு பயப்படுகிறது. எனவே, அதை ஒரு எரிவாயு அல்லது மின்சார பர்னர் மீது வைக்க முடியாது. மின் சாதனங்களில் உள்ள வெப்பமூட்டும் உறுப்புடன் அது தொடர்பு கொள்ளவில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
• பேக்கிங்கின் போது சிலிகான் சமையல் பாத்திரங்களின் உள் மேற்பரப்பை மாசுபாட்டிலிருந்து பாதுகாக்க, நீங்கள் சிறப்பு காகித லைனர்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
• சில வடிவங்கள் சில நேரங்களில் உள்ளே இருந்து கருமையாகின்றன. இதை ஒரு குறையாகக் கருதக் கூடாது.

இதுபோன்ற சிறிய விஷயங்களைப் பற்றிய அறிவு சிலிகான் சமையல் பாத்திரங்களை பல சமையல் சோதனைகளுக்கு சமையலறையில் நம்பகமான மற்றும் உண்மையுள்ள உதவியாளராக மாற்ற உங்களை அனுமதிக்கும்.

விருந்தோம்பும் இல்லத்தரசி எப்போதும் தனது வீட்டாரையும் விருந்தினர்களையும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான, ஆனால் அழகான உணவுகளுடன் மகிழ்விக்க விரும்புகிறார். சிலிகான் அச்சுகளால் செய்யப்பட்ட இனிப்புகள், கேசரோல்கள் மற்றும் அலங்காரங்கள் ஆகியவை இந்த பாத்திரங்களை மிகவும் பிரபலமாக்க அனுமதித்தன. சேமிப்பு மற்றும் பயன்பாட்டின் எளிமை மென்மையான பொருட்கள்வழக்கத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்க முயற்சிக்கும் இல்லத்தரசிகளின் பார்வையில் அதன் நன்மைகளை மட்டுமே சேர்த்தது.

சிலிகான் பேக்கிங் அச்சுகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது: ஒன்பது முக்கியமான விதிகள் மற்றும் பேக்கிங் மற்றும் ஜெல்லிக்கான சுவாரஸ்யமான சமையல் வகைகள், பெரிய மற்றும் சிறிய வடிவங்கள் மற்றும் மாத்திரைகள். உங்களுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டம்!!!

பல இல்லத்தரசிகள் ஏற்கனவே சிலிகான் அச்சுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான எளிமையைப் பாராட்டியுள்ளனர். இந்த வடிவங்கள் இரசாயன மந்தமான சிலிகானிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை சூடாக்கப்படும்போது வெளிவராது. தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்- இது மருத்துவ உள்வைப்புகள் தயாரிக்கப்படும் பொருள்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் சிலிகான் பேக்கிங் அச்சுகளை மட்டும் பயன்படுத்த விரும்பினால், ஆனால் அவர்களின் பாதுகாப்பு முற்றிலும் உறுதியாக இருக்க வேண்டும், நன்கு அறியப்பட்ட, நன்கு நிறுவப்பட்ட நிறுவனங்களின் தயாரிப்புகளை வாங்கவும்.

அனைத்து வகையான சமையலறை பாத்திரங்களும் சிலிகானிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன - ஸ்பேட்டூலாக்கள், தூரிகைகள், பாத்ஹோல்டர்கள், சூடான பட்டைகள் மற்றும் கத்திகள் கூட. இருப்பினும், பனை, நிச்சயமாக, அனைத்து வகையான சிலிகான் பேக்கிங் அச்சுகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது, சில நேரங்களில் மிகவும் வினோதமான வடிவங்கள்.

நீங்கள் இன்னும் அவர்களின் அதிர்ஷ்ட உரிமையாளர்களில் ஒருவராக இல்லாவிட்டால், சிலிகான் பேக்கிங் அச்சுகளை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது. பின்னர் கட்டுரையைப் படித்து அறிவு இடைவெளியை நிரப்பவும்!


. விதி 1
சிலிகான் வடிவங்கள், கண்ணாடி மற்றும் உலோகத்தைப் போலல்லாமல், அவை அதிகரித்த நெகிழ்வுத்தன்மையால் வேறுபடுகின்றன, எனவே அவை ஏற்கனவே பேக்கிங் தாள் அல்லது கம்பி ரேக்கில் இருக்கும்போது அவற்றில் மாவை ஊற்ற வேண்டும். இல்லையெனில், இடியைக் கொட்டாத முயற்சியில் அக்ரோபாட்டிக் கையாளுதல்கள் தவிர்க்க முடியாதவை, இதன் விளைவாக, கெட்டுப்போன மனநிலை மற்றும் வடிவத்தில் அதிருப்தி.

. விதி 2
எரிவாயு, மின்சாரம், மைக்ரோவேவ் - எந்த அடுப்பிலும் சிலிகான் அச்சுகளைப் பயன்படுத்த தயங்க. அவற்றையும் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். இத்தகைய வடிவங்கள் -40 ° C முதல் + 240 ° C வரை வெப்பநிலை மாற்றங்களை எளிதில் தாங்கும், எனவே அவை பேக்கிங்கிற்கு மட்டுமல்ல, உறைபனிக்கும் சிறந்தவை.

. விதி 3
உற்பத்தியாளர்கள் சிலிகான் அச்சுகளை ஒரு முறை மட்டுமே பயன்படுத்தத் தொடங்கும் முன், முதல் முறையாக உயவூட்டுவதை பரிந்துரைக்கின்றனர். நான் தனிப்பட்ட முறையில் அதை கிரீஸ் செய்யவில்லை, முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்களை அகற்றுவதில் எனக்கு எந்த சிரமமும் இல்லை. சந்தேகம் இருந்தால், அது உங்களை நன்றாக உணர வைக்கிறது, ஒவ்வொரு பேக்கிங்கிற்கும் முன் கடாயில் கிரீஸ் செய்யவும் - அது நிச்சயமாக எந்தத் தீங்கும் செய்யாது. உங்கள் சிலிகான் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன், லேசான சோப்பு கொண்டு அதைக் கழுவ நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

. விதி 4
சிலிகான் அச்சுகளில் பேக்கிங் நேரம் வழக்கமானவற்றைப் போலவே இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க. குறைந்தபட்சம் நான் எந்த வித்தியாசத்தையும் உணரவில்லை. மேலோடு மேலே மட்டுமே உருவாகிறது, வேகவைத்த பொருட்களின் அடிப்பகுதி ஈரப்பதமாக மாறும் என்பதையும் நினைவில் கொள்க.

. விதி 5
ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதித்த பிறகு, வேகவைத்த பொருட்களை வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். பின்னர் கடாயை ஒரு பக்கமாக சாய்த்து விடுங்கள் - முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்கள் உங்கள் பங்கில் எந்த முயற்சியும் இல்லாமல் கடாயில் இருந்து விழும். வேகவைத்த பொருட்கள் இன்னும் ஒட்டிக்கொண்டு அகற்ற முடியாவிட்டால், அச்சின் விளிம்பை வெளிப்புறமாக வளைக்கவும்; அதிர்ஷ்டவசமாக, சிலிகான் சிக்கல்கள் இல்லாமல் இதைச் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. முதலில், ஒரு சிலிகான் அல்லது மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் ஒரு சிக்கிய கேக் அல்லது பையை பக்கத்திலிருந்து எடுக்கவும். வேகவைத்த பொருட்களை அகற்ற உலோக கத்திகள் அல்லது முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் - நீங்கள் பான் "ஒரே நேரத்தில்" துளைப்பீர்கள்.

. விதி 6
சிலிகான் அச்சுகளை பேக்கிங் பைகள் மற்றும் மஃபின்களுக்கு மட்டுமல்ல, இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து உணவுகளை தயாரிப்பதற்கும் தயங்க வேண்டாம். இயற்கையாகவே, இந்த வழக்கில், ஒரு சுற்று, செவ்வக அல்லது சதுர வடிவத்தை தேர்வு செய்யவும்.

. விதி 7
வாங்கும் போது, ​​சிறிய "செதுக்கல்கள்" இல்லாமல் மென்மையான, சமமான விளிம்புகளுடன் குறைந்தபட்ச அலங்காரத்துடன் சிலிகான் அச்சுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இல்லையெனில், முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்களை அச்சிலிருந்து அகற்றுவதிலும், இந்த “நூலை” கழுவுவதிலும் சிக்கல்கள் ஏற்படலாம்.

. விதி 8
ஒரு சிலிகான் அச்சில் வேகவைத்த பொருட்கள் எரியாது என்றாலும், அதை அகற்றிய பிறகு, மாவின் மெல்லிய அடுக்கு அச்சின் சுவர்களில் உள்ளது. இந்த அடுக்கைக் கழுவ, முதலில் அச்சுகளை ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் குளிர்ந்த (இது முக்கியம்!) தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். பின்னர் கவனமாக அச்சுகளை உள்ளே திருப்பி, மென்மையான கடற்பாசி மூலம் லேசாக தேய்க்கவும் - மீதமுள்ள மாவு சிறிய பள்ளங்களிலிருந்து கூட எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் வெளியேறும். கடுமையான உராய்வைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

. விதி 9

சேமிக்கும்போது, ​​​​சிலிகான் அச்சுகளை நீங்கள் விரும்பும் வழியில் வளைத்து, அவற்றை ஒரு குழாயில் உருட்டவும், குறுகிய பெட்டிகளிலும், அலமாரிகளின் தொலைதூர மூலைகளிலும் ஒட்டவும் - அவை சுருக்கமடையாது, சிதைக்காது மற்றும் உடனடியாக அசல் வடிவத்திற்குத் திரும்பும்.

நீங்கள் சிலிகான் பேக்கிங் டிஷ் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அடிப்படை விதிகள் இவை - நீங்கள் பார்க்கிறபடி, அவற்றில் பல இல்லை, அவை அனைத்தும் மிகவும் எளிமையானவை.

சிறிய சிலிகான் அச்சுகளுக்கான சமையல்

செய்முறை1

5 நிமிடத்தில் மைக்ரோவேவில் சாக்லேட் பிஸ்கட்

"குட்டி கரடி." பொதுவாக, தயாரிப்பு 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது: மாவை தயார் செய்ய 2 நிமிடங்கள் மற்றும் மைக்ரோவேவில் சரியாக 3 நிமிடங்கள்.
5 நிமிடங்களில் மைக்ரோவேவில் சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக்
1 சிறிய முட்டை
4 தேக்கரண்டி பால்
3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
2 தேக்கரண்டி (மேல் இல்லாமல்) கோகோ அல்லது உடனடி சாக்லேட்
2 தேக்கரண்டி (மேல் இல்லாமல்) சர்க்கரை
4 தேக்கரண்டி (மேல் இல்லாமல்) மாவு
1 காபி ஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
தயாரிப்பு:
அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் கலந்து, ஒரு திரவ மாவைப் பெறும் வரை முட்டை, தாவர எண்ணெய், பால் சேர்க்கவும்.
அதிகபட்ச சக்தியில் சரியாக 3 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் மாவுடன் அச்சு வைக்கவும்
முக்கியமானது: படிவத்தை 1/2 க்கு மேல் நிரப்ப வேண்டாம், மாவு பெரிதும் உயரும்

சிலிகான் அச்சில் சாக்லேட் எலுமிச்சை கேக்

தேவையான பொருட்கள்: 4 முட்டைகள்;

மார்கரின் அரை பேக்;

1 கப் சர்க்கரை;

1 கப் புளிப்பு கிரீம் (அல்லது தயிர்)

2 கப் மாவு;

2.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;

டார்க் சாக்லேட் 1 பார்.

முதலில் நீங்கள் சாக்லேட்டை நீர் குளியல் ஒன்றில் வைத்து உருக வேண்டும். பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு சலிக்கவும். தனித்தனியாக, மார்கரின் மற்றும் சர்க்கரையை மென்மையான வரை அரைக்கவும். முட்டைகளைச் சேர்த்து, மிக்சியுடன் சிறிது அடித்து, பின்னர் கவனமாக புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும். உருகிய சாக்லேட்டைச் சேர்த்து, திரவமாகும் வரை உடனடியாக கிளறவும். பின்னர் பேக்கிங் பவுடருடன் பிரிக்கப்பட்ட மாவு சேர்க்கவும். ஒரு கலவையுடன் கலக்கவும், ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு அல்ல. சிலிகான் அச்சுகளில் வைக்கவும் மற்றும் நிலை. 250 டிகிரியில் சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். PS: அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் பாதாம் பருப்புடன் அவை வெறுமனே மாயாஜாலமாக வெளிவருகின்றன. பாதாமை மிக்ஸியில் அரைக்கவும். ஆனால் அரைத்த உலர்ந்த பொருட்கள் மாவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்! நீங்கள் எலுமிச்சை பழங்களை செய்யலாம். இதைச் செய்ய, உலர்ந்த பொருட்களில் ஒரு எலுமிச்சை பழத்தையும், "ஈரமான"வற்றில் அரை எலுமிச்சை சாற்றையும் சேர்க்கவும்.

கோடை கப்கேக் விருப்பம்

ஜூசி புளுபெர்ரி மஃபின்

200 கிராம் வெண்ணெய்

200 கிராம் சர்க்கரை

200 கிராம் மாவு

~ 200 கிராம் அவுரிநெல்லிகள்

4 முட்டைகள்

1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

2 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை (அலங்காரத்திற்காக)

கலவை வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை அடிக்கவும். மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு கலவையை சலிக்கவும். வெண்ணெய் ஒரு தடிமனான அடுக்கு ஒரு கேக் பான் கிரீஸ் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க. அவுரிநெல்லிகளை ஒரு சிறிய அளவு மாவுடன் கலக்கவும் (இதனால் பெர்ரி மாவில் சமமாக விநியோகிக்கப்படும்). மாவுடன் சேர்க்கவும். அசை, ஒரு சிலிகான் அச்சில் வைக்கவும், நிலை மற்றும் 180-200 சி ~ 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் இருந்து பை நீக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அச்சில் விட்டு. பின்னர் ஒரு கேக் ரேக் மீது முனை மற்றும் முழுமையாக குளிர்விக்க. sifted தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.

இஞ்சி - எலுமிச்சை கேக்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1.5 கப் மாவு;
• 1 கப் சர்க்கரை;
• புளிப்பு கிரீம் 1 கண்ணாடி;
• 3 முட்டைகள்;
• வெண்ணெயின் 0.5 பொதிகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் 0.5 பொதிகள்;
• எலுமிச்சை (அரை எலுமிச்சையின் அனுபவம் மற்றும் சாறு);
• 2 தேக்கரண்டி அரைத்த இஞ்சி.

சர்க்கரை முற்றிலும் கரைக்கும் வரை முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். வெண்ணெயை உருக்கி, இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை பழத்தை அரைக்கவும். புளிப்பு கிரீம், மார்கரைன், இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் முட்டைகளை கலக்கவும். அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும். மாவுடன் கேக் பான் தெளிக்கவும். அடுப்பில் வைக்கவும், 220-250 டிகிரிக்கு 45 நிமிடங்கள் சூடுபடுத்தவும். படிந்து உறைந்த தூறல் (1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர், 4 டீஸ்பூன் தூள் சர்க்கரை)

சிலிகான் அச்சில் பாதாம் கேக்

தேவையான பொருட்கள்: 4 முட்டை, 1 டீஸ்பூன். சஹாரா,

3\4 கப் ஸ்டார்ச்,

3\4 கப் மாவு, 1\2 ப. வெண்ணெயை,

3 டீஸ்பூன். எல். எண்ணெய்கள்,

1 1\2 டீஸ்பூன். எல். வினிகர்,

குக்கீகளுக்கு 1 தேக்கரண்டி தூள்,

பாதாம் வெண்ணெய், தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு: மாவு, ஸ்டார்ச் மற்றும் குக்கீ பவுடர் கலக்கவும். மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். 3\4 கப் சர்க்கரையுடன் மார்கரைன் (வெள்ளையர்களுக்கு 1\4 இருப்பு) மற்றும் மஞ்சள் கருவை அடிக்கவும். படிப்படியாக வினிகர் மற்றும் எண்ணெய், மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் கலவை, மற்றும் கலவையில் வெண்ணெய் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி. வெள்ளையை நுரை வரும் வரை அடித்து, இறுதியில் சர்க்கரை சேர்த்து மாவுடன் கலக்கவும். கடாயில் கிரீஸ், மாவு தூவி, 50 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் (180) சுட்டுக்கொள்ள. குளிர்ந்த கேக்கை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

சிலிகான் அச்சில் சுவையான கப்கேக்

செய்முறை

மாவு - 150 கிராம்
ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்
எண்ணெய் - 200 கிராம்
சர்க்கரை - 200 கிராம்
முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
எங்களுக்கு முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் தேவை அறை வெப்பநிலை. 5 நிமிடங்களுக்கு வெண்ணெய் அடிக்கவும். கலவை.
அனைத்து சர்க்கரையையும் சேர்த்து மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து அடிக்கவும்.
அனைத்து முட்டைகளையும் ஒரு தனி கொள்கலனில் உடைத்து (முக்கியமானது) வெண்ணெய்-சர்க்கரை கலவையில் ஒரு ஸ்பூன் அளவு ஊற்றவும், தொடர்ந்து அடிக்கவும். முட்டைகளை கொல்லும் இந்த செயல்முறை 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும், நாம் கரைக்க அனைத்து சர்க்கரையும் வேண்டும். வெண்ணெய்-முட்டை கலவை மென்மையாகவும், மென்மையாகவும், மிகவும் மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் சலி (பல முறை). பிரித்த கலவையை எங்கள் கலவையில் ஊற்றி, நீண்ட நேரம் அல்லாமல் நன்கு கிளறவும்.
சிலிகான் பேக்கிங் அச்சுகளில் மாவை ஊற்றவும்.
அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கேக்கை 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
கப்கேக்குகளை எடுத்து, முற்றிலும் குளிர்ந்து வரும் வரை கடாயில் விட்டு, ஒரு தட்டில் மாற்றி, தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

கப்கேக் செய்முறை

200 கிராம் வெண்ணெயை நெருப்பில் உருக்கி, 1.5 கப் சர்க்கரை, 4 தேக்கரண்டி கோகோ மற்றும் 100 மில்லி பால் சேர்க்கவும். இவை அனைத்தும் வேகவைத்து குளிர்விக்க வேண்டும்.
தனித்தனியாக 4 முட்டைகளை அடிக்கவும். குளிர்ந்த கலவையில் சேர்க்கவும், மேலும் 1 குக்கீ தூள் மற்றும் 2 கப் மாவு.
இவை அனைத்தையும் நன்கு கலந்து சிலிகான் மோல்டில் ஊற்றவும். 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். நீங்கள் கேக்கில் கொட்டைகள், திராட்சைகள் மற்றும் கேண்டி பழங்களை சேர்க்கலாம். பொன் பசி!

கேக்

மாவுக்கு: 2 டீஸ்பூன். மாவு;

250 gr./1p. நல்லெண்ணெய்,

1.5 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை,

6 முட்டைகள்

4 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் கரண்டி,

2 தேக்கரண்டி குக்கீ தூள்

0.5 டீஸ்பூன். பாப்பி விதைகள் மற்றும் 0.5 டீஸ்பூன். (25 கிராம்.) தேங்காய் துருவல்,

2 டீஸ்பூன். கொக்கோ.
ஒரு நேரத்தில் ஒரு மஞ்சள் கரு சேர்த்து, ஒரு மிக்ஸியில் நல்லெண்ணெய் மற்றும் தூள். அடுத்து, மாவு மற்றும் குக்கீ பவுடர், வெண்ணெய் சேர்த்து அரைக்கவும். முடிவில், தடிமனான நுரையில் தட்டிவிட்டு வெள்ளையர்களுடன் மாவை கலக்கவும். நாங்கள் அதை மூன்று பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம். ஒன்றில் கசகசாவையும், இரண்டாவதாக கோகோவையும், மூன்றில் தேங்காய்த் துருவலையும் சேர்க்கவும். அச்சுக்கு மார்கரின் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, மாவுடன் தெளிக்கவும், மாவை சமமாக பரப்பவும்: கீழே தேங்காய், பின்னர் கொக்கோ மற்றும் மேல் பாப்பி விதைகள். நடுத்தர வெப்பநிலையில் 45-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு டூத்பிக் மூலம் தயார்நிலையை சரிபார்க்கலாம்.

கப்கேக் 2

தேவையான பொருட்கள்:
2 முட்டைகள்
200 கிராம் சர்க்கரை
200 மில்லி புளிப்பு கிரீம் 20%
300 கிராம் மாவு
குக்கீ பவுடர் 1/2 பாக்கெட்
2 டீஸ்பூன் கோகோ
100 கிராம் டார்க் சாக்லேட்
1 டீஸ்பூன். l காக்னாக்
100 கிராம் வெண்ணெய்
தயாரிப்பு:
முட்டையை அடித்து, சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை கிளறவும். வெண்ணெய், மாவு, குக்கீ பவுடர் சேர்த்து மென்மையான மாவாக பிசையவும். மாவை இரண்டு சம பாகங்களாகப் பிரித்து, ஒன்றில் கோகோவைச் சேர்த்து கலக்கவும். பேக்கிங் டிஷ் எந்த கொழுப்பு கொண்டு கிரீஸ். நடுவில் ஒரு நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி வைக்கவும், மாறி மாறி வெள்ளை மற்றும் இருண்ட மாவை. 50 நிமிடங்கள் 170 சி. கோலாவை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், முடிக்கப்பட்ட கேக் முழுமையாக குளிர்ந்தவுடன், அதன் மீது சாக்லேட் ஊற்றவும்: குறைந்த வெப்பத்தில் டார்க் சாக்லேட்டை உருக்கி, 1 டீஸ்பூன் காக்னாக் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். இது ஒரு வரிக்குதிரை போல கோடிட்டதாக மாறிவிடும்

நிரப்புதலுடன் கப்கேக்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: - மாவு 1 கப் - சர்க்கரை 3/4 கப் - சிறிது வெண்ணிலா - சோடா 0.5 தேக்கரண்டி. - பேக்கிங் பவுடர் 0.5 தேக்கரண்டி. - உருகிய வெண்ணெய் 40 கிராம் - முட்டை 1 பிசி. - பால் 1/3 கப் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே நேரத்தில் எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, மிக்சி அல்லது பிளெண்டருடன் 2-3 நிமிடங்கள் மென்மையான வரை கலக்கவும். இந்த கப்கேக்குகளை நிரப்பியோ அல்லது நிரப்பாமலோ சுடலாம். உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் திராட்சை வத்தல். நாங்கள் அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் நிரப்பி, மாவை நிரப்பவும், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும், அதனால் பெர்ரி மிகவும் கீழே இல்லை. 180 டிகிரியில் 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

சாக்லேட் மஃபின்கள்

முதலில், கலக்கவும்: 250 கிராம் - மாவு 100 கிராம் - கோகோ 1 தேக்கரண்டி. - குக்கீ தூள் 1/2 தேக்கரண்டி. - சோடா 1/2 தேக்கரண்டி. - உப்பு தனித்தனியாக கலந்து: 250 கிராம் - சர்க்கரை 100 கிராம் - நான் நுண்ணலை வெண்ணெய் உருகிய மற்றும் சிறிது குளிர்ந்த 2 - முட்டை 200 கிராம் - கேஃபிர் 1p. - வெண்ணிலா சர்க்கரை பின்னர் நான் எல்லாவற்றையும் ஒன்றிணைத்து 200 கிராம் சாக்லேட் சேர்க்கிறேன்

கடாயில் மாவை வைத்து 200C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.

திராட்சையும் கொண்ட கப்கேக்ஐகான் வடிவம்

கப்கேக் செய்முறை: 1 டீஸ்பூன்.எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை 2 முட்டைகள் இவை அனைத்தையும் அரைக்கவும். Ext. 100 கிராம் சேர்க்கவும் வெண்ணெயை, வினிகருடன் 1 டீஸ்பூன் slaked சோடா, 1.5 டீஸ்பூன். மாவு. எல்லாவற்றையும் கலந்து, திராட்சையும் சேர்த்து, ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றவும், சுமார் ஒரு மணி நேரம் 180 டிகிரியில் சுடவும். சிறிது ஆறியதும், பொடித்த சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

பிரெட் மேக்கரில் கேக்

முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
வெண்ணெய் (உருகியது) - 70 கிராம்
உப்பு - ஒரு சிட்டிகை
சர்க்கரை - 200 கிராம்
மாவு - 320 கிராம்
1 எலுமிச்சை சாறு
திராட்சை - 100 கிராம் வரை (திராட்சை இல்லாததால், உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் தேதிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன)
காக்னாக் - 2 டீஸ்பூன்.
1 தேக்கரண்டி சோடா, வினிகர் (அல்லது 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்) சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து முட்டைகளை நன்றாக அடித்து, உருகிய வெண்ணெய், காக்னாக், எலுமிச்சை சாறு, மாவு, திராட்சை மற்றும் சோடாவை சேர்த்து, வினிகருடன் தணிக்கவும். ஒரு விதியாக, இந்த கேக் சுமார் 1 மணி நேரம் 20 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் சுடப்படுகிறது (தோராயமாக, "பேக்கிங்" திட்டத்திற்கு 1 மணிநேரம் உள்ளது, அது முடிந்ததும், அது மீண்டும் இயக்கப்பட்டு கண்காணிக்கப்படுகிறது கேக், ஒரு விதியாக, மற்றொரு 15 சேர்க்கப்படும் -20 நிமிடங்கள்.). இருப்பினும், இது 180 இல் அடுப்பில் நன்றாக சுடப்படுகிறது.

சிலிகான் அச்சுகளில் கப்கேக்குகள் மைக்ரோவேவில் 3 நிமிடங்கள்

சிலிகான் அச்சுகளில் கப்கேக்கை விரைவாகவும் சுவையாகவும் தயார் செய்வோம்! எல்லாம் 3 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

4 தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்) மாவு, 6 டீஸ்பூன். சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன். கோகோ, வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை - ஒரு தட்டில் கலந்து 1 முட்டை அடித்து மற்றும் தட்டில் சேர்க்க, கலந்து 3 டீஸ்பூன். பால், 3 டீஸ்பூன். ஒரு தட்டில் எண்ணெயை ஊற்றி கிளறவும். மாவின் நிலைத்தன்மை புளிப்பு கிரீம் போன்றது.வினிகருடன் தணிக்கப்பட்ட சோடாவின் 1/3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். சிலிகான் அச்சுகளில் (பாதி அச்சு!) ஊற்றவும் மற்றும் 3 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும், பின்னர் ஒரு நிமிடம் குளிர்விக்க விடவும். பேக்கிங் செயல்பாட்டின் போது, ​​கேக் நன்றாக உயரும், அது குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அது ஓரளவு குடியேறலாம். சிலிகான் அச்சுகளில் இருந்து அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது. எங்களுக்கு 6 சிறிய கேக்குகள் கிடைக்கும்.

மகிழ்ச்சியான சமையல் மற்றும் மகிழ்ச்சியான உணவு!

பெரிய சிலிகான் அச்சுகளுக்கான சமையல்

கப்கேக் பியர் பார்னி

பார்னி பியர் கப்கேக்: 1 பேக் மார்கரின் (தட்டி),

0.5 லி. கேஃபிர்,

3 முட்டைகள், 1 கப் சர்க்கரை, 1 பேக் வெண்ணிலா சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், 2 கப் மாவு. மிக்சியுடன் மிருதுவாக அடிக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் அச்சு வைக்கவும், மாவில் 2/3 ஊற்றவும், அடுப்பில் வைத்து, சுடவும், மற்றும் ஒரு டூத்பிக் மூலம் தயார்நிலையை சோதிக்கவும்.

பெரிய சிலிகான் அச்சுகள் விரைவான செய்முறை

2 முட்டைகள் +1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை = அடி
0.5 கப் புளிப்பு கிரீம்
1 தேக்கரண்டி வினிகருடன் சோடாவை அணைக்கவும்
0.5 பொதிகள் (100 கிராம்) வெண்ணெயை உருகவும்
2.5 டீஸ்பூன். மாவு
50-70 கிராம் திராட்சை
எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும். ஒரு பெரிய சிலிகான் அச்சில் வைத்து 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பெரிய சிலிகான் அச்சுக்கான செய்முறை

175 கிராம் சர்க்கரை

175 கிராம் வெண்ணெய்

175 கிராம் திராட்சை

140 கிராம் முட்டைகள்

240 கிராம் மாவு

1/2 தேக்கரண்டி. மாவுக்கான பேக்கிங் பவுடர்

உப்பு ஒரு சிட்டிகை

வெண்ணிலா சர்க்கரை

இந்த செய்முறைக்கு, பொருட்களின் சரியான அளவுகளில் ஒட்டிக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். முட்டைகளுடன் இது எளிது - 140 கிராம் மூன்று நடுத்தர முட்டைகள் மற்றும் நான் கொஞ்சம் புரதத்தை எடுத்துக்கொள்கிறேன். (ஆனால் நான் இன்னும் எடை போடுகிறேன்) வெண்ணெயை அறை வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் வைத்திருங்கள், சர்க்கரையுடன் மிக்ஸியில் அல்லது மிக்ஸியில் பஞ்சு போல் அரைத்து, ஒரு நேரத்தில் ஒரு முட்டை சேர்த்து, நன்றாக அடித்து, அடுத்த முட்டை, முதலியன. திராட்சையை கழுவி ஒரு காகித துண்டு மீது உலர வைக்கவும். அவற்றை வெண்ணெய் கலவையில் சேர்த்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். தனித்தனியாக, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும். பின்னர் கவனமாக வெண்ணெய் கலவையில் மாவு சேர்த்து குறைந்த வேகத்தில் நன்கு கலக்கவும் (நான் இதை ஒரு கரண்டியால் செய்கிறேன்). நான் எண்ணெயுடன் அச்சுகளை நன்கு கிரீஸ் செய்து, மாவை அடுக்கி, ஈரமான கரண்டியால் மேற்பரப்பை சமன் செய்கிறேன். நான் அதை தண்ணீரில் நனைத்து, கேக் மீது ஆழமான நீளமான வெட்டு செய்ய பயன்படுத்துகிறேன். இது பின்னர் இழுக்கப்படும் என்று கூறப்படுகிறது, ஆனால் கேக் வளர ஆரம்பிக்கும் போது, ​​அது தோன்றும் மற்றும் கேக் வெடிக்க வேண்டிய இடத்தில் வெடிக்க வாய்ப்பளிக்காது. அடுப்பை 160 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, சுமார் 80-100 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அச்சில் இருந்து கவனமாக அகற்றி, ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்விக்க அமைக்கவும் (ஈரமான வியர்வை தவிர்க்க), சூடான போது தூள் சர்க்கரை தூவி.

எலுமிச்சை கேக் செய்முறை மணம் பேக்கிங்

10 முட்டைகள்
1.5 கப் சர்க்கரை
250 கிராம் வெண்ணெய்
குக்கீகளில் 2 தேக்கரண்டி தூள்
2 எலுமிச்சை
400 கிராம் மாவு

ஒரு எலுமிச்சையை 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். ஆறவைத்து அரைக்கவும். 1.5 கப் சர்க்கரை சேர்த்து அடிக்கவும், மென்மையான வெண்ணெய் - அடிக்கவும். படிப்படியாக ஒரு நேரத்தில் ஒரு மஞ்சள் கருவை சேர்த்து அடிக்கவும். மற்றொரு எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு சேர்க்கவும். தூளுடன் மாவு கலந்து, இந்த வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும். 10 முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தனித்தனியாக அடித்து, கலவையில் கவனமாக கலக்கவும். அச்சு மீது கிரீஸ் மற்றும் பிரட்தூள்களில் தூவி தூவி 160 டிகிரி வெப்பநிலையில் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. மேலே சாக்லேட் ஊற்ற.

சிலிகான் அச்சில் வெண்ணிலா கப்கேக்

கேஃபிர் - 0.5 டீஸ்பூன்.
சர்க்கரை-1 டீஸ்பூன்.
வெண்ணெயை - 100 கிராம்.
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
வெண்ணிலா சர்க்கரை-1 பக்.
பேக்கிங் சோடா, வினிகருடன் தணித்தது - 1 தேக்கரண்டி.
மாவு-2.5 டீஸ்பூன்.
திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி,

தூள் சர்க்கரை

சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் கேஃபிர் கலக்கவும். முட்டையைச் சேர்த்து அடிக்கவும். பின்னர் உருகிய மற்றும் குளிர்ந்த வெண்ணெயை + சோடா, மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மாவு மிகவும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது (அப்பத்தை போல, ஆனால் கொஞ்சம் தடிமனாக). உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு சிறிய அளவு மாவில் திராட்சையும் சேர்த்து உருட்டவும் (பேக்கிங் செய்யும் போது அவை மிகவும் கீழே மூழ்காது). மாவுடன் உலர்ந்த ஆப்ரிகாட் மற்றும் திராட்சை சேர்த்து, கலந்து எண்ணெய் தடவப்பட்ட அச்சில் வைக்கவும், ரவை (மேலே வெண்ணெய்) தெளிக்கவும். சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். முடிக்கப்பட்ட கேக்கை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

சாக்லேட் காதலர் கேக்

மாவு:

½ கப் இனிக்காத கோகோ தூள்

½ கப் சூடான நீர்

¾ கப் மாவு

¾ தேக்கரண்டி சமையல் சோடா

½ தேக்கரண்டி உப்பு

4 பெரிய முட்டைகள்

1 ¼ கப் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை

¼ கப் தாவர எண்ணெய்

¼ தேக்கரண்டி டார்ட்டர் கிரீம்

வெள்ளை சாக்லேட் படிந்து உறைதல்:

1 2/3 கப் (11 அவுன்ஸ் தொகுப்பு) வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள்

1/3 கப் பால்

1 ½ கப் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை

1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு

2 ½ கப் (தூள்) சர்க்கரை

2 தேக்கரண்டி இனிக்காத கோகோ தூள்

உதவிக்குறிப்பு: துல்லியமான அளவீடுகளுக்கு நிலையான அளவிடும் கோப்பைகள் மற்றும் ஸ்பூன்கள் அல்லது செதில்களைப் பயன்படுத்தவும்.

செயல்முறை:

1. அடுப்பை 200 டிகிரி செல்சியஸுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், சிலிகான் ஹார்ட் மோல்டை தயார் செய்யவும் அல்லது சுற்று வடிவங்கள்கேக்கிற்கு: கடாயின் அடிப்பகுதியை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும்

உதவிக்குறிப்பு: உங்களிடம் சிலிகான் ஹார்ட் மோல்ட் இல்லையென்றால், டெம்ப்ளேட்டாகப் பயன்படுத்த காகிதத்தில் இருந்து இதய வடிவத்தை வெட்டுங்கள். ஒரு வட்டமான சிலிகான் அச்சில் கேக்கை சுடவும். கேக் சுடப்பட்டு குளிர்ந்ததும், கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி கேக்கை இதய வடிவில் வெட்டவும்.

மாவு:

1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கொக்கோ மற்றும் சூடான நீரை இணைக்கவும்; அவை முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை நகர்த்தவும், மென்மையாகவும்; குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, சமையல் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து, சல்லடை அல்லது ஒன்றாக துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. எலக்ட்ரிக் கலவையுடன் கூடிய பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, நுரை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு தடிமனாகவும் எலுமிச்சை நிறமாகவும் இருக்கும் வரை நடுத்தர அதிவேகத்தில் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். மிதமான வேகத்தில் மிக்சியுடன், படிப்படியாக 1 கப் சர்க்கரையை, ஒரு நேரத்தில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் அல்லது மிக மெதுவாக சீரான ஸ்ட்ரீமில் சேர்த்து, 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் எடுத்து அனைத்து சர்க்கரையையும் சேர்த்து, முட்டையும் சர்க்கரையும் முழுமையாக சேரும் வரை அடிக்கவும். ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலும் கீழேயும் கீழே துடைக்கவும், அதனால் கலவை சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. கலவை தடிமனாகவும் வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும்.
4. மிதமான வேகத்தில் கலவையுடன், மெதுவாக, நிலையான ஸ்ட்ரீமில் மாவில் வெண்ணெய் ஊற்றவும். வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, எல்லாம் நன்றாகச் சேரும் வரை மற்றொரு 1 நிமிடம் கிளறிக்கொண்டே இருங்கள்.
5. குறைந்த வேகத்தில் மிக்சருடன், படிப்படியாக சுமார் ½ மாவு கலவையைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும், பின்னர் மீதமுள்ள பாதியைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை கலக்கவும், தேவையான அளவு கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்கவும்.
6. ஒரு துடைப்பம் அல்லது பெரிய ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, சாக்லேட் கலவையை மெதுவாக மடிக்கவும்.

1. மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில் மற்றும் சுத்தமான பீட்டர்களைப் பயன்படுத்தி, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை எலக்ட்ரிக் மிக்சியில் நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். படிப்படியாக மீதமுள்ள ¼ கப் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கெட்டியாகும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மாவில் கலக்கவும். சுட்டுக்கொள்ள:
2. தயாரிக்கப்பட்ட சிலிகான் அச்சுகளில் மாவை ஸ்பூன் செய்து, ஒரு பெரிய கரண்டியால் மேற்பரப்புகளை பின்புறமாக மென்மையாக்கவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்விக்க அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, குளிரூட்டும் ரேக்கில் வைத்து, பின்னர் கேக்கை அகற்றி, குளிர்ச்சியை முடிக்க கூலிங் ரேக்கில் கேக்கை வைக்கவும். வெள்ளை மெருகூட்டல்:
3. இரட்டை கொதிகலன் மேல், வெள்ளை சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் பால் இணைக்கவும். சிப்ஸ் உருகும் வரை மற்றும் கலவை மென்மையாகும் வரை கொதிக்கும் நீரின் ஒரு பாத்திரத்தை வைக்கவும் (மேல் பான் தண்ணீரைத் தொடக்கூடாது.) வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், வெண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். உறைபனி தடிமனாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கையால் கலக்கவும் அல்லது ஹேண்ட் மிக்சருடன் அடிக்கவும்.

1. மெருகூட்டலை பாதியாக பிரித்து, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ½ வைக்கவும். ½ படிந்து உறைந்த கோகோவை சேர்க்கவும்.
2. வெள்ளை சாக்லேட் உறைபனியை 2 அடுக்குகளுக்கு இடையில் மற்றும் கேக்கின் மேல் பரப்பவும். கோகோ ஃப்ரோஸ்டிங்கை கேக்கின் ஓரங்களில் தடவவும்.
3. கேக்கை அலங்கரிக்க பைப்பிங் பையைப் பயன்படுத்தவும்.
4. செய்த வேலையை அனுபவிக்கவும்

சிலிகான் அச்சுகளில் ஜெல்லி மற்றும் பனிக்கட்டிக்கான ரெசிபிகள்

தேவையான பொருட்கள்:

600 கிராம் பாலாடைக்கட்டி.
300 மில்லி பால்.
36 கிராம் ஜெலட்டின்,
180 மில்லி தண்ணீர்,
150 கிராம் சஹாரா,
50 கிராம் கொக்கோ.

பாலாடைக்கட்டியை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
கலவையை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
அடுப்பில் 2 டீஸ்பூன் சூடாக்கவும். கோகோ மற்றும் 2 டீஸ்பூன். பால், கொக்கோ கரையும் வரை சிறிது கொதிக்கவும். குளிர் மற்றும் முதல் பகுதிக்கு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
அடுத்து, மீதமுள்ள கோகோவுடன் (3 டீஸ்பூன்) பாலை (3 டீஸ்பூன்) சூடாக்கவும், நன்கு கரைத்து, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சர்க்கரையின் இரண்டாம் பாகத்தில் சேர்க்கவும்.
பிறகு 300 மில்லி பால் மற்றும் 180 மில்லி தண்ணீர் கலக்கவும்.
12 கிராம் ஜெலட்டின், 160 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் பால் கலவையை ஊற்றி, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை தண்ணீர் குளியல் வைக்கவும், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கோகோ (லைட் சாக்லேட்) முதல் பகுதிக்கு கரைந்த ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். இந்தக் கலவையை ஃப்ரீசரில் 5 நிமிடம் வைக்கவும்.
அடுத்து, 12 கிராம் கரைக்கவும். ஜெலட்டின் 160 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் பால் கலவையில் மற்றும் வெள்ளை நிறத்தில் (கோகோ இல்லாமல்) சேர்க்கவும், நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளையும் சேர்க்கலாம்.
ஃப்ரீசரில் இருந்து முதல் பகுதியை எடுத்து, இன்னொன்றைச் சேர்த்து மீண்டும் 5 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
பின்னர் மீண்டும் 12 gr. மீதமுள்ள பால் மற்றும் தண்ணீரில் (160 மில்லி) ஜெலட்டின் கரைத்து, 3 வது பாகத்தில் (டார்க் சாக்லேட்) சேர்த்து, அந்த பகுதிகளில் ஜெல்லியை ஊற்றவும்.
இப்போது 4-5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அச்சிலிருந்து அகற்றவும்.
நீங்கள் மேலே உருகிய சாக்லேட்டை ஊற்றலாம் மற்றும் சில கொட்டைகள் தெளிக்கலாம்

சிலிகான் அச்சுகளுக்கான சமையல் வகைகள்

பார்னி கரடியின் வடிவத்தில் பேக்கிங் செய்வதற்கான செய்முறை

எந்த பிஸ்கட் - கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, ஜாம் போன்றவற்றுடன். - சிலிகான் அச்சுகளில் பேக்கிங் செய்ய ஏற்றது.

நீங்கள் சமைக்கப் பழகிய அனைத்தும் பாரம்பரிய வடிவங்கள்பேக்கிங்கிற்கு சிலிகான் அச்சுகளில் தயாரிக்கலாம்.

கூடுதலாக, சிலிகான் அச்சுகள் எங்களுக்கு புதிய வாய்ப்புகளை வழங்குகின்றன. அவர்கள் ஜெல்லி, சாக்லேட் மற்றும் ஐஸ் தயாரிக்கிறார்கள், இது உலோக அச்சுகளில் தயாரிக்க இயலாது. இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் படிக்கும் பல பேக்கிங் ரெசிபிகளை நாங்கள் முயற்சித்தோம்.

பார்னி கரடிகள் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள் (செய்முறை பொருட்கள்):

1 பேக் பிளம்ஸ். வெண்ணெய், 1 டீஸ்பூன். கேஃபிர், 3 முட்டை, 1.5 கப் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் 1 பாக்கெட், வெண்ணிலின் (நீங்கள் இல்லாமல் செய்யலாம்), 2 கப் மாவு, கோகோ

கிரீம்: உருகிய சாக்லேட் அல்லது வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது சாக்லேட்-கடலை வெண்ணெய்

செய்முறை:

படி 1: சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் கேஃபிர் சேர்க்கவும்.

படி 2: மாவை சலிக்கவும். மாவை ஒன்றிணைத்து பிசையவும். 1/6 மாவை எடுத்து அங்கு கோகோ சேர்க்கவும்.

படி 3: எல்லாவற்றையும் மென்மையான வரை கிளறி, கரடி அச்சுகளை மூன்றில் இரண்டு பங்கு நிரப்பவும். கரடிகளின் பாதங்களை கோகோ மாவுடன் நிரப்பவும்.

படி 4: பார்னி கரடிகளை 180 டிகிரியில் சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குளிர், அச்சு இருந்து நீக்க.

படி 5: தண்ணீர் குளியலில் உருகிய சாக்லேட் அல்லது வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது சாக்லேட் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஏற்கனவே சுடப்பட்ட கரடிகளுக்கு ஒரு சமையல் சிரிஞ்ச் மூலம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

செய்முறை2

கப்கேக்குகள்

3 முட்டைகள்;
200 கிராம் மார்கரின்;
2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை;
2 டீஸ்பூன். கேஃபிர்;
1 தேக்கரண்டி சோடா;
4 டீஸ்பூன். மாவு.
திராட்சை.
சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அரைத்து, வெண்ணெயை (உருகிய ஆனால் சூடான), கேஃபிர், சோடா மற்றும் மாவு, திராட்சை சேர்க்கவும். ஒரு கரண்டியால் மாவை கலந்து, அது தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும்.
அச்சுகளை பாதியிலேயே நிரப்பவும்

சிலிகான் அச்சு எண். 4ல் உள்ள கேனெல் செய்முறை

மாவில் சுவைக்காக வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்க்கலாம்.

சமையல் நேரம் 1 மணிநேரம் + 24 மணி நேரம், 8 பரிமாணங்கள், 100 கிராம் - 380 கிலோகலோரி

500 மில்லி பால்

135 கிராம் மாவு

குளியலறை என்பது குடியிருப்பில் ஒரு சிறப்பு அறை, இது எப்போதும் சூடாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்கும். இத்தகைய நிலைமைகள் அங்கு தோற்றத்திற்கு சாதகமான சூழலாகும். எதிர்காலத்தில் அவற்றை அகற்றுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். எனவே, குளியலறையில் உள்ள மேற்பரப்புகளின் மூட்டுகளில் உள்ள அனைத்து விரிசல்களும் இடைவெளிகளும் புதுப்பிக்கும் போது சீல் வைக்கப்பட வேண்டும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் கவனமாகச் செய்ய, அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதை முதலில் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

சிலிகான் அடிப்படையிலான முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள்

சாப்பிடு பல்வேறு வகையானசீலண்டுகள், மற்றும் மிகவும் பொதுவானது சிலிகான். இது சிறந்த பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குளியலறையில் மூட்டுகளை மூடுவதற்கு ஏற்றது. இரண்டு வகைகள் உள்ளன: அமிலமானது, துருப்பிடிக்காத உலோகங்களுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் நடுநிலையானது, எந்த மேற்பரப்பிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளியலறைகளுக்கு பெரும்பாலும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நடுநிலை முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் இது. சிலிகான் சீலண்டுகளின் நன்மைகளில்:

• அதிக அளவு வலிமை;
• சிறந்த நெகிழ்ச்சி;
• வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பு;
• சிறந்த நீர் விரட்டும் பண்புகள்;
• நீண்ட சேவை வாழ்க்கை.

கவனம்! குளியலறைகளுக்கான சிறந்த விருப்பம் சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள். பூஞ்சை உருவாவதைத் தடுக்கும் சிறப்பு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சேர்க்கைகள் இதில் உள்ளன.

முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை மேற்பரப்பு தயார்

சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது. ஆனால் முதலில் அது பயன்படுத்தப்படும் இடங்களில் ஆயத்த பணிகளை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். மேற்பரப்பு தயாரிப்பு மூன்று நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது:

முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் அனைத்து மூட்டுகள் மற்றும் சீம்களை நம்பத்தகுந்த முறையில் மூடுவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது

• அழுக்கு மற்றும் தூசியிலிருந்து குளியலறையில் மூட்டுகள் மற்றும் சீம்களை சுத்தம் செய்தல் - இந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் ஒரு வெற்றிட கிளீனரைப் பயன்படுத்தலாம்;
• முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் கொண்டு சீல் நோக்கம் மேற்பரப்பு degreasing - இதைச் செய்ய, அசிட்டோன் அல்லது ஆல்கஹால் கொண்டு சுத்தம் செய்யப்பட்ட seams துடைக்க;
• வேலை மேற்பரப்பை உலர்த்துதல் - உலர் துடைக்க அல்லது ஒரு முடி உலர்த்தி அதை செய்ய.

கவனம்! முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை குளியலறையில் உள்ள seams கவனமாக தயாரித்தல் மேற்பரப்பில் அதன் சிறந்த ஒட்டுதல் உறுதி.

முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் பயன்படுத்துவது எப்படி

சிலிகான் சீலண்டுகள் நிலையான பேக்கேஜிங்கில் விற்கப்படுகின்றன - குழாய்கள். நீங்கள் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் அதைத் தயாரிக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, குழாயின் முனையை ஒரு கோணத்தில் வெட்டுங்கள், இது சிலிகானைப் பயன்படுத்துவதை எளிதாக்குகிறது, மேலும் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை தொப்பியை வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட குழாய் ஒரு சிறப்பு துப்பாக்கியில் செருகப்பட்டு அதில் சரி செய்யப்படுகிறது.

குழாயின் நுனியை மடிப்புக்குள் ஆழமாக முத்திரை குத்துவதன் மூலம், சிகிச்சைக்கு முழு மேற்பரப்பிலும் சிலிகானை சமமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். துப்பாக்கியுடன் பணிபுரியும் போது அழுத்தும் சக்தியை இடைவெளி அல்லது மூட்டு வழியாக இயக்கத்தின் மிதத்துடன் ஒப்பிட வேண்டும். இது ஒரு மென்மையான மற்றும் அழகான மடிப்புக்கு வழிவகுக்கும். ஈரப்பதம் ஊடுருவலில் இருந்து மேற்பரப்பைப் பாதுகாக்க சிலிகான் உதவுகிறது. எனவே, சீலண்டை சேமிப்பது இங்கே பொருத்தமற்றதாக இருக்கும். செயலாக்கப்படும் தையலில் உள்ள அனைத்து வெற்றிடங்களும் நிரப்பப்பட வேண்டும். இது செய்யப்படாவிட்டால், சிலிகான் காய்ந்தவுடன், மூட்டு மற்றும் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை மேற்பரப்புக்கு இடையில் விரிசல்கள் உருவாகலாம்.

தையல் எப்போதும் முதல் முறையாக நேராக மாறாமல் போகலாம். அதில் தவறில்லை. முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் கடினமாக்குவதற்கு முன், நீங்கள் அதன் அதிகப்படியானவற்றை அகற்றி, தண்ணீரில் சிறிது ஈரப்படுத்தப்பட்ட ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் மடிப்புகளை சமன் செய்யலாம் அல்லது இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு துண்டு பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்ட ஒரு சிறிய ஸ்கிராப்பரைப் பயன்படுத்தலாம். பொருத்தமான எதுவும் கையில் இல்லாதபோது பலர் தங்கள் விரலால் மடிப்புகளை மென்மையாக்குகிறார்கள். ஆனால் இதைச் செய்வதற்கு முன் உங்கள் விரலை ஒரு சோப்பு கரைசலில் ஈரப்படுத்துவது நல்லது.

ஆலோசனை. சிலிகான் மூலம் மடிப்புக்கு அருகில் உள்ள மேற்பரப்புகளை கறைபடுத்தாமல் இருக்க, தயாரிப்பை முடிந்தவரை மூட்டுக்கு நெருக்கமாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதனுடன் பெருகிவரும் டேப்பை ஒட்டிக்கொள்வது நல்லது மற்றும் வேலையை முடித்த பிறகு அதை அகற்றவும்.

பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு சிலிகான் குளியலறை சீலண்ட் உலர எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

சிலிகான் முத்திரைகள் உலர்த்தும் நேரம் உற்பத்தியாளருக்கு உற்பத்தியாளருக்கு மாறுபடும். ஆனால் அதன் கலவையைப் பொருட்படுத்தாமல், அது வெவ்வேறு வழிகளில் உலரலாம். இது மேற்பரப்பின் வகை, பயன்படுத்தப்பட்ட அடுக்கின் தடிமன் மற்றும் அறையில் வெப்பநிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருளின் மேல் அடுக்கு சுமார் 20-30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒட்டும் தன்மையை நிறுத்துகிறது, ஆனால் அதன் உள்ளே இன்னும் திரவமாகவே உள்ளது.

சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, சிலிகான் கடினமாகி, முழுமையாக உலர ஒரு நாள் ஆகும். ஆழமான மற்றும் மிகப்பெரிய சீம்களுக்கு, இது இன்னும் அதிக நேரம் ஆகலாம் - இரண்டு நாட்கள் வரை. இந்த நேரத்தில், மடிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படும் கலவையை ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாப்பது அவசியம், அதாவது குளியல் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.

முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் பயன்படுத்துதல்

பழைய சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் அகற்றுவது எப்படி

பழுதுபார்க்கும் போது முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் கொண்ட இடைவெளிகளை மூடுவதற்கு முன், சிலிகான் பழைய அடுக்கை சீம்கள் நன்கு சுத்தம் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் அதை அகற்றலாம்:

• இயந்திரத்தனமாக - கூர்மையான கத்திஏற்கனவே கடினப்படுத்தப்பட்ட, பழைய சிலிகான் அடுக்கை அகற்றவும்;
• சிறப்பு வழிகளைப் பயன்படுத்துதல் - சில நேரங்களில் பழைய முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை அடுக்கு பிளேடு அல்லது கத்தியால் அகற்றப்படாது. இந்த வழக்கில், சிறப்பு நீக்கிகள் மற்றும் கரைப்பான்கள் அதை அகற்ற உதவும்.

சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் கலைக்க சிறந்த வழி

இந்த தயாரிப்பின் ஒரு சிறிய அளவு ஆல்கஹால், பெட்ரோல் அல்லது வெள்ளை ஆவியுடன் துடைக்கப்படலாம். மேற்பரப்பில் இருந்து முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை கரைப்பான்கள் விற்பனைக்கு உள்ளன. ஆனால் அவர்களில் பெரும்பாலோர் சிலிகானை முழுமையாக சுத்தம் செய்யவில்லை, ஆனால் அதை மென்மையாக்குகிறார்கள். ஆனால் அதன் பிறகு அதை அகற்றுவது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். ஆனால் இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் சில வகையான பரப்புகளில் பயன்படுத்த சில கட்டுப்பாடுகள் இருக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. எனவே, நீங்கள் முதலில் அவற்றை ஒரு தெளிவற்ற இடத்தில் முயற்சிக்க வேண்டும்.

சிலிகான் அடிப்படையிலான முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் ஒரு வசதியான மற்றும் நடைமுறை தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் இது பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது. குளியலறையில் அதை பயன்படுத்தி திறம்பட இந்த அறையை அச்சு மற்றும் பூஞ்சை காளான் தடயங்கள் தோற்றத்தை பாதுகாக்க முடியும்.

சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள்: வீடியோ

சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள்: புகைப்படம்

குளியலறையில், அனைத்து மேற்பரப்புகளும் ஈரப்பதமான சூழல் மற்றும் அடிக்கடி வெப்பநிலை மாற்றங்கள் வெளிப்படும். எனவே, ஓடுகளுக்கு இடையில் உள்ள சீம்களை மட்டுமல்ல, சுவரின் எல்லையில் உள்ள மூட்டுகள் மற்றும் குளியல் தொட்டி, வாஷ்பேசின் அல்லது பிற மேற்பரப்புகளையும் மூடுவது மிகவும் முக்கியம். சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் இதற்கு ஏற்றது.

முக்கிய நன்மைகள்

சுவர் மற்றும் குளியல் தொட்டிக்கு இடையில் குழாய் மூட்டுகளை உருவாக்க, முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். கட்டுமானப் பொருட்களின் வரம்பு வெவ்வேறு பாலிமர்களின் அடிப்படையில் பல விருப்பங்களை வழங்குகிறது. குளியலறையில் பயன்படுத்த ஏற்றது:

• சிலிகான்.
• அக்ரிலிக்.
• சிலிகான்-அக்ரிலிக்.
• பாலியூரிதீன்.

சிலிகான் அடிப்படையிலான முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் மிகவும் பொருத்தமானது, இது மேற்பரப்புகளை உறுதியாக இணைக்க உதவும். இது வேறுபட்டது:

1. வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு எதிர்ப்பு. உற்பத்தியாளர்கள் பொருள் அதன் பண்புகளை முழுமையாக வைத்திருக்கும் எல்லைகளை குறிப்பிடுகின்றனர், இது -50 முதல் + 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை.
2. சிறந்த ஒட்டுதல். இது ஒரு குளியலறையை (ஓடு, உலோகம், அக்ரிலிக், மரம், கண்ணாடி) வழங்குவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பொருட்களுக்கும் நன்றாகப் பொருந்துகிறது.
3. செயல்பாட்டின் காலம்.

சிலிகான் அடிப்படையிலான முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் சிறந்த ஒட்டுதல் மற்றும் வெப்பநிலை வேறுபாடுகளுக்கு எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது

ஆனால் அத்தகைய முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் மற்றவர்களை விட விலை உயர்ந்தது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். பாதுகாப்பான குளியலறையை உருவாக்குவதை நீங்கள் தவிர்க்கக்கூடாது என்றாலும்.

சரியான விருப்பத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

• கணம்.
• பெனோசில்.
• டைட்டன்.
• செரெசிட்.

இந்த உற்பத்தியாளர்கள் வெவ்வேறு அளவுகளின் தொகுப்புகளை வழங்குகிறார்கள். கூடுதலாக, முக்கிய கலவையில் ஒரு வண்ணமயமான முகவர் சேர்க்கப்படுகிறது, இது எந்த மேற்பரப்பிலும் கண்ணுக்கு தெரியாத ஒரு சீல் பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

அறிவுரை! வீட்டு வேலைக்கு, 1 பெரியதை விட 2-3 சிறிய குழாய் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் வாங்குவது நல்லது. ஒரு பெரிய திறந்த கொள்கலனில், பொருள் விரைவில் பயன்படுத்த முடியாததாகிவிடும்.

சில விருப்பங்கள் பல்வேறு நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு சிலிகான் முத்திரை குத்த உதவும் கூடுதல் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. இத்தகைய கலவைகள் சுகாதார சீலண்டுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அதிக ஈரப்பதம் உள்ள அறைகளில் அவை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​கலவை இருக்கக்கூடும் என்பதையும் நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:

1. அமில - அசிட்டிக் அமிலம் கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் பொருள் ஒரு கடுமையான மற்றும் விரும்பத்தகாத வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் உலோக மேற்பரப்பில் பயன்படுத்தப்படாது, ஏனெனில் அவை அமிலத்திற்கு வெளிப்படும் மற்றும் விரைவாக துருப்பிடிக்கும். புட்டி மர மற்றும் பீங்கான் மேற்பரப்புகளுடன் வேலை செய்ய ஏற்றது.
2. நடுநிலை. இந்த விருப்பம் உலகளாவியது மற்றும் அறியப்பட்ட எந்த பொருட்களுக்கும் தீங்கு விளைவிக்காது.

கவனம்! கலவையில் கூடுதல் கூறுகள் 10% க்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும். அதிக மதிப்பு சீலண்டின் பண்புகளை மோசமாக்குகிறது.

தற்போது சந்தையில் உள்ளது பரந்த அளவிலானபல்வேறு முத்திரைகள்

முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் வேலை செய்வதற்கான விதிகள்

ஒரு தரமான தயாரிப்பு வாங்குவது பாதி போரில் மட்டுமே. விரும்பிய முடிவைப் பெற அதை சரியாகப் பயன்படுத்துவதும் முக்கியம். எனவே, சிலிகான் கலவைகளுடன் பணிபுரியும் போது, ​​​​நீங்கள் பின்வரும் நுணுக்கங்களைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• கலவை உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான மேற்பரப்பில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொருள் பயன்படுத்தப்படும் இடத்தை நீங்கள் கவனமாக தயாரிக்க வேண்டும் என்பதே இதன் பொருள். அடித்தளம் கழுவி, உலர்த்தப்பட்டு, ஆல்கஹால் அல்லது அசிட்டோனுடன் டிக்ரீஸ் செய்யப்படுகிறது.
• உலர்த்திய பிறகு, சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் மேற்பரப்பில் இருந்து அகற்றுவது கடினம், எனவே எல்லைகளை முகமூடி நாடா மூலம் மூட வேண்டும். கோடுகள் எவ்வளவு கவனமாக ஒட்டப்படுகிறதோ, அவ்வளவு தெளிவற்ற முறையில் புட்டி பயன்படுத்தப்படும்.
• எந்த இடைவெளியும் இல்லாமல், குழாயிலிருந்து பொருளை சமமாக வெளியேற்ற வேண்டும்.
• கலவை கடினமாவதற்கு முன், நீங்கள் பயன்படுத்தப்பட்ட அடுக்கை சமன் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு மென்மையான ஸ்பேட்டூலா அல்லது தண்ணீரில் நனைத்த துணியைப் பயன்படுத்தவும், உங்கள் விரலை ஒரு அடுக்கில் சுற்றிக் கொள்ளவும்.

கவனம்! கருவி முத்திரை குத்தப்பட்ட திசையில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், சமச்சீரற்ற தன்மை உருவாகும்.

• முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் கடினப்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு முகமூடி நாடா அகற்றப்படுகிறது. பொருள் கெட்டியாகிவிட்டால், மொத்த வெகுஜனத்திலிருந்து அதைக் கிழிப்பது கடினம். பின்னர் நீங்கள் ஒழுங்கமைக்க வேண்டும், மேலும் இது இறுக்கத்தை மீறுவதற்கு வழிவகுக்கும்.
• கடினப்படுத்தும் நேரம் மற்றும் முழுமையான உலர்த்தும் நேரம் முற்றிலும் வேறுபட்ட குறிகாட்டிகள். கடினப்படுத்துதல் நேரம் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும், அதன் பிறகு பொருள் காய்ந்து விரல்களில் ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்துகிறது, முழுமையான கடினப்படுத்துதல் 6 முதல் 24 மணி நேரம் வரை ஆகும் (அடுக்கின் தடிமன், வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து), முத்திரை குத்தப்பட்ட காலம் அதன் அனைத்து பண்புகளையும் பெறுகிறது.

ஒரு அல்லாத தொழில்முறை கூட முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் பயன்படுத்த கடினமாக இல்லை

மறுசீல்

பயன்படுத்தப்பட்ட அடுக்கு காரணமாக பயன்படுத்த முடியாததாகிவிடும் பல்வேறு காரணங்கள்(பூஞ்சையால் மூடப்பட்டிருக்கும், முறையற்ற பயன்பாடு காரணமாக உரிக்கப்படுகிறது). இந்த சிக்கலைக் காட்டும் பல புகைப்படங்களை இணையத்தில் காணலாம். பின்னர் செயல்முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும்.
ஆனால் இப்போது நீங்கள் தளத்தை கவனமாக தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பழைய அடுக்கை அகற்றவும் வேண்டும். இது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல, ஏனெனில், மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் பொருட்களுடன் வலுவாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கிறது.

மக்கு துண்டிக்கப்படலாம். இதை செய்ய, ஒரு மெல்லிய மற்றும் ஒரு கத்தி தேர்வு கூர்மையான கத்திஅல்லது சிறப்பு கட்டுமானம். எச்சங்கள் கவனமாகவும் மிகவும் கவனமாகவும் வெட்டப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியை கூட விட்டுவிட முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்க, இல்லையெனில் புதிய அடுக்கு அதன் செயல்பாடுகளைச் செய்ய முடியாது.

முற்றிலும் அனைத்து முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் நீக்க, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு மென்மைப்படுத்தி பயன்படுத்த வேண்டும், இது முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் மற்ற விட 2 மடங்கு தடிமனாக பயன்படுத்தப்படும். செயல்முறைக்குப் பிறகு, எல்லாம் ஒரு துணியால் அகற்றப்படும். அடுத்து, மேற்பரப்பைக் குறைத்த பிறகு நீங்கள் சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் பயன்படுத்த வேண்டும்.
முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகளை இன்னும் விரிவாக புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் வீடியோவைப் பார்க்கலாம்.

வீடியோ: சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள்

உயர்தர கொள்கலன்கள் அடிப்படை இயக்கத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கின்றன: அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும், நல்ல வெப்ப கடத்துத்திறனை வழங்கும், ஒட்டாத பண்புகள் மற்றும் நல்ல உடைகள்-எதிர்ப்பு பண்புகள், நடைமுறை மற்றும் நீடித்தவை.

பேக்கிங் உணவுகளின் வகைகள் மற்றும் பண்புகள்

பேக்கிங் கொள்கலன்கள் வடிவம், விட்டம், அளவு, நோக்கம் மற்றும் பொருள் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.

முக்கிய வகைகள்

பேக்கிங் உணவுகள் பின்வரும் வகைகளில் வருகின்றன:

• சுற்று;
• செவ்வக வடிவம்;
• சதுரம்;
• ஓவல்;
• முக்கோணம்;
• பலதரப்பட்ட;
• சுருள் (இதயம், நட்சத்திரம், துளி, விலங்கு அல்லது பழ உருவங்கள்).

கூடுதலாக, அவை ஒரு துண்டு அல்லது நீக்கக்கூடிய வடிவமைப்பில் கிடைக்கின்றன. பிந்தையது மென்மையான அல்லது கடினமான மேற்பரப்பு மற்றும் பக்கங்களுடன் அகற்றக்கூடிய அடிப்பகுதியைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகை அச்சுகள் ஷார்ட்பிரெட் மற்றும் பிஸ்கட் மாவிலிருந்து தின்பண்ட தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தேவை உள்ள வடிவங்களின் வகைகள் வட்டமான, அலை அலையான, சுருள், பிரிக்கக்கூடியவை, கப்கேக்குகள் (ஒரு இடைவெளியுடன்), ஈஸ்டர் மற்றும் ஈஸ்டர் கேக்குகள், மினி-கேக்குகள்.

1. சுற்று தயாரிப்புகள்எந்த வகையான மாவிலிருந்தும் கேக் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. சுற்று உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பக்கங்களின் உயரத்திற்கு கவனம் செலுத்துவது முக்கியம்: பீஸ்ஸா மற்றும் பைகளுக்கு இது 2 செ.மீ., கேக்குகள் மற்றும் ரொட்டிக்கு - 7 செ.மீ வரை.
2. அலை அலையான பொருட்கள்வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் கேக்குகளை சுடுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அசல் பக்கங்கள் முடிக்கப்பட்ட உணவை கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தை அளிக்கின்றன.
3. உருவப்பட்ட கொள்கலன்கள்மலர்கள், இதயங்கள் மற்றும் பிற பொருட்களின் வடிவத்தில் தனிப்பயன் இனிப்புகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.
4. உணவுகளை பிரிக்கவும்கேக் மற்றும் பிஸ்கட் தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது - ஒரு நீக்கக்கூடிய அடிப்பகுதி மற்றும் ஒரு பக்க சுவர், ஒரு சிறப்பு கிளம்பைப் பயன்படுத்தி இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
5. கேக் கொள்கலன்கள், ஈஸ்டர் மற்றும் ஈஸ்டர் கேக்குகள் ஒரு சிறப்பு வடிவமைப்புடன் வழங்கப்படுகின்றன, இது வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.
6. மினி அச்சுகள்டார்ட்லெட்டுகளுக்கு, கப்கேக்குகள் மற்றும் மஃபின்கள் உள்ளமைவு மற்றும் அளவு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. பல்வேறு சிக்கலான இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு அவை பொருத்தமானவை.

ஒவ்வொரு வகை உணவிற்கும், வெவ்வேறு விட்டம் மற்றும் பக்கங்களின் உயரம் கொண்ட அச்சுகள் உள்ளன. கொள்கலனின் விட்டம் ஒரே நேரத்தில் தயாரிக்கப்படும் சேவைகளின் எண்ணிக்கையை தீர்மானிக்கிறது.

• சிறியது: விட்டம் 11-18 செ.மீ;
• நடுத்தர: விட்டம் 20-26 செ.மீ;
• பெரியது: விட்டம் 26-33 செ.மீ.

இந்த பண்பு அனைத்து வகையான சமையல் பாத்திரங்களுக்கும் முக்கியமானது. ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஷ் பெரிய அளவிலான சேவைகளை தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நேர்மாறாகவும். இவ்வாறு, 3-4 லிட்டர் அளவு கொண்ட ஒரு கொள்கலன் 3 பேர் கொண்ட குடும்பத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு உணவைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.

வகைப்பாடு:

• சிறியது: 0.25-1.2 எல்;
• நடுத்தர: 1.4-2.2 எல்;
• சராசரியை விட அதிகமாக: 2.3-3.1 l;
• பெரியது: 3.5-5 லி.

பேக்கிங் பாத்திரங்கள் சமையலுக்கு நோக்கம் கொண்டவை:

• கிங்கர்பிரெட்;
• டார்ட்லெட்டுகள்;
• ரொட்டி மற்றும் ரோல்ஸ்;
• கப்கேக்குகள், மஃபின்கள் மற்றும் எக்லேயர்கள்;
• ஈஸ்டர்;
• குக்கீகள்;
• துண்டுகள்;
• கேக்குகள்;
• கொழுக்கட்டைகள்;
• கேசரோல்கள்;
• ரோல்ஸ்;
• souffle.

பொருள் மூலம் வகைப்பாடு

பெரும்பான்மை நவீன வடிவங்கள்பேக்கிங் துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் செய்யப்படுகிறது. அவை நீடித்த, நடைமுறை மற்றும் உடைகள்-எதிர்ப்பு. எஃகு பாத்திரத்தின் மெல்லிய பக்கங்களுக்கு நன்றி, வேகவைத்த பொருட்கள் குறைந்த வெப்பநிலையில் கூட வேகமாக சமைக்கின்றன.

வெப்ப விகிதம் அச்சு செய்ய பயன்படுத்தப்படும் உலோக வகை பொறுத்தது. ஒளி துருப்பிடிக்காத எஃகு செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள் இருண்ட எஃகு செய்யப்பட்டதை விட மெதுவாக வெப்பமடைகின்றன.

எஃகு வடிவங்களில் இது வழங்கப்படுகிறது வெவ்வேறு வகைஉட்புற பூச்சு தகரம், அலுமினியம் மற்றும் டெஃப்ளான் ஆகியவற்றால் ஆனது.

முக்கியமான! உலோக அச்சுகளில் மட்டுமே நீக்கக்கூடிய வடிவமைப்பு உள்ளது. அத்தகைய கொள்கலன்களில், பக்கங்களிலும் வெவ்வேறு தடிமன் இருக்க முடியும் - மெல்லிய (2 மிமீ) மற்றும் தடித்த (1 செ.மீ.).

உயர்தர எஃகு பொருட்கள் நம்பகமான வடிவமைப்பு, ஒழுங்காக சீல் செய்யப்பட்ட சீம்கள் மற்றும் சிதைவு மற்றும் இயந்திர சேதத்திற்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

நுகர்வோர் மத்தியில் பிரபலமான ஒரு நடைமுறை மற்றும் நீடித்த பொருள். வார்ப்பிரும்பு கொள்கலன்கள் வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்கள், இனிப்புகள் மற்றும் இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகளை வறுக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அவை வலுவூட்டப்பட்ட அடிப்பகுதி மற்றும் உணவை சமமாக சூடாக்குவதற்கு தடிமனான சுவர்களைக் கொண்டுள்ளன. வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்கள் எரிந்த அடிப்பகுதிகள் மற்றும் ஈரமான நடுப்பகுதிகளைத் தடுக்கிறது.

அவை நல்ல வெப்ப கடத்துத்திறன் மற்றும் வேகமான வெப்பத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது வேகமான பேக்கிங்கிற்கு வழிவகுக்கிறது. அலுமினிய கொள்கலன்கள் குக்கீகள், கேக் அடுக்குகள், மஃபின்கள், மஃபின்கள், டார்ட்லெட்டுகள் மற்றும் பீஸ்ஸாக்களை தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

அச்சு பயன்படுத்தும் போது, ​​சரியான சமையல் நேரத்தை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம். இது உணவு எரிவதையோ அல்லது குறைவாக சமைக்கப்படுவதையோ தடுக்கும்.

வெப்ப கடத்துத்திறன் பண்புகளின் அடிப்படையில், பீங்கான் சமையல் பாத்திரங்கள் வார்ப்பிரும்பு தயாரிப்புகளை விட தாழ்ந்தவை அல்ல. மெதுவான மற்றும் சீரான வெப்பம் தரமான சமையலை உறுதி செய்கிறது.

பீங்கான் பேக்கிங் உணவுகள் உலகளாவியவை, அவை அடுப்புகளில் பயன்படுத்த நோக்கம் கொண்டவை. செராமிக் கொள்கலன்கள் சரியான வெப்ப விநியோகத்திற்காக தடிமனான, மெல்லிய நுண்ணிய சுவர்களைக் கொண்டுள்ளன.

இது உணவு மெதுவாக வேகவைத்து ஊட்டச்சத்துக்களை தக்கவைத்துக்கொள்வதை உறுதி செய்கிறது.

டெஃப்ளான் பூச்சு அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும், எனவே 200 டிகிரிக்கு மேல் சமையல் வெப்பநிலை தேவைப்படும் அத்தகைய கொள்கலன்களில் உணவுகளை சமைக்க வசதியாக இருக்கும்.

டெல்ஃபான் கொள்கலன்களுக்கான நீண்ட சேவை வாழ்க்கையை உறுதி செய்ய, மர அல்லது சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாக்கள் மற்றும் ஸ்பூன்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. டெஃப்ளான் சமையல் பாத்திரங்களின் உள் பூச்சு அலுமினியம் அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் செய்யப்படுகிறது.

அரிதாக பேஸ்ட்ரிகளை தயாரிப்பவர்களுக்கு, சிறந்த விருப்பம்காகிதத்தில் செலவழிக்கும் பேக்கிங் உணவுகளாக மாறும். அவை பல அடுக்கு காகிதத்தோல், காகிதம் அல்லது அட்டை ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்டவை மற்றும் அதிக வெப்பநிலைக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

தயாரிப்புகள் 36, 24, 12, 6 துண்டுகளின் தொகுதிகளில் ஒரு ஒற்றை ஒற்றைத் தளம் அல்லது தனி ஸ்டாண்டுகளில் வழங்கப்படுகின்றன.

இந்த வகை பேக்கிங் உணவுகள் வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மென்மையான கண்ணாடியால் செய்யப்பட்டவை, குறைந்த மற்றும் உயர் வெப்பநிலை, நுண்ணலைகள் மற்றும் உராய்வுகள். பொருள் வெப்பத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள முடியும், எனவே அத்தகைய உணவுகளில் உள்ள உணவுகள் படிப்படியாக குளிர்ச்சியடைகின்றன.

காய்கறிகள், மீன் மற்றும் இறைச்சியிலிருந்து சார்லோட்டுகள், துண்டுகள் மற்றும் கேசரோல்கள் தயாரிக்க கண்ணாடிப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எரிவாயு மற்றும் மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் பயன்படுத்த கண்ணாடி பாதுகாப்பானது.

பொருள் -41 முதல் +230 டிகிரி வரை வெப்பநிலை வரம்பைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது, எனவே அத்தகைய கொள்கலன்கள் பேக்கிங் மற்றும் உறைபனி உணவுகளை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. அவர்களுக்கு நிலையான உயவு தேவையில்லை.

முடிக்கப்பட்ட உணவைப் பெற, நீங்கள் கொள்கலனின் பக்கங்களை கவனமாக உள்ளே திருப்ப வேண்டும். வெவ்வேறு விட்டம் மற்றும் வண்ணங்களின் சிலிகான் கொள்கலன்கள் வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் மிட்டாய் பொருட்களை தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

நன்மை

• துருப்பிடிக்காத எஃகு அமில-அடிப்படை கலவைகளின் ஆக்கிரமிப்பு விளைவுகளுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது.
• மேற்பரப்பு பளபளப்பான அல்லது மேட் இருக்க முடியும்.
• பொருள் சுகாதாரமானது மற்றும் அதிக வெப்பநிலையில் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது.
• உள்ள எளிமை தினசரி பராமரிப்புமற்றும் செயல்பாடு.
• மலிவு விலை.

• மெதுவாக மற்றும் சீரான வெப்பம்.
• பொருள் ஆயுள், நடைமுறை மற்றும் உடைகள் எதிர்ப்பு.
• இயந்திர சேதம், அரிப்பு மற்றும் சவர்க்காரங்களின் எதிர்மறை விளைவுகளுக்கு எதிர்ப்பு.
• மலிவு விலை.

• வேகமான சமையல்.
• உயர் வெப்ப கடத்துத்திறன்.
• குறைந்த செலவு.
• லேசான எடை.
• நடைமுறை.

• கவர்ச்சிகரமான தோற்றம்.
• பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்கும் போது பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பாதுகாத்தல்.
• மேற்பரப்பின் மெதுவான மற்றும் சீரான வெப்பமாக்கல், நீண்ட காலத்திற்கு வெப்பத்தைத் தக்கவைத்தல்.
• சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் பயன்படுத்த முற்றிலும் பாதுகாப்பானது.

• கவர்ச்சிகரமான தோற்றம்.
• சமையல் செயல்பாட்டின் போது உணவு ஒட்டாமல் மற்றும் எரிவதைத் தடுக்கும் ஒரு பாதுகாப்பு அல்லாத குச்சி அடுக்கு இருப்பது.
• நல்ல வெப்ப கடத்துத்திறன் பண்புகள்.

• நடைமுறை மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது, சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை.
• வெப்பத்தை நன்றாக வைத்திருக்கிறது.
• உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு.
• குறைந்த செலவு.

• பொருளின் பாதுகாப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு.
• கண்ணாடி பக்கங்களில் சமையல் செயல்முறையை கவனிக்கும் சாத்தியம்.
• சூடுபடுத்தும் போது, ​​தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் வெளியாகாது.
• வெப்பம் தக்கவைத்தல் ஒரு நீண்ட காலம்நேரம்.
• கவர்ச்சிகரமான தோற்றம்.

• பயன்படுத்த மற்றும் பராமரிக்க எளிதானது.
• ஆயுள், நடைமுறை மற்றும் பாதுகாப்பு.
• சிதைவு மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கும்.
• குளிர்விக்கும் போது முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வடிவத்தை வைத்திருக்க நல்ல திறன்.
• வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு எதிர்ப்பு.
• சமைக்கும் போது உணவு எரிவதைத் தடுக்கிறது.
• குறைந்த செலவு.

மைனஸ்கள்

• சமைக்கும் போது உணவு எரியலாம். உட்புற அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட மாதிரிகள் இந்த சிக்கலில் இருந்து விடுபட உதவும்;
• மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பயன்படுத்த முடியாது.

• தயாரிப்புகளின் பெரிய எடை.
• வெளிப்படுத்த முடியாத தோற்றம்.

• இயந்திர சேதத்திற்கு உணர்திறன்.
• குறுகிய வாழ்க்கை மற்றும் குறைந்த உடைகள் எதிர்ப்பு.

• கணிசமான எடை.
• அதிக ஈரப்பதம் உறிஞ்சுதல்.
• இயந்திர சேதம், சிப்பிங், கிராக்கிங் மற்றும் சிராய்ப்பு துப்புரவு முகவர்களின் எதிர்மறை விளைவுகளுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
• உடையக்கூடிய தன்மை.
• திறந்த சுடருக்கு உணர்திறன். பளபளப்பை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, அத்தகைய தயாரிப்புகளை மின்சார அல்லது எரிவாயு பர்னரில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• அதிக விலை.

• இயந்திர சேதம் மற்றும் சிராய்ப்பு சவர்க்காரங்களுக்கு உணர்திறன்.
• திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் பயம். சூடான டெல்ஃபான் பூச்சு குளிர்ந்த நீரில் நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• அதிக விலை.

• குறுகிய காலம்.
• கூடுதல் லூப்ரிகேஷன் தேவைப்படுகிறது.

• அவர்களுக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவை.
• திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் இயந்திர சேதம் ஆகியவற்றிற்கு உணர்திறன்.
• அதிக விலை.

• திறந்த நெருப்பு, துளையிடும் பொருள்கள், சிராய்ப்பு பொருட்கள் ஆகியவற்றிற்கு உணர்திறன்.
• 240 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• சூடாகும்போது அதன் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்காது.

பேக்கிங் பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​பின்வரும் புள்ளிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• கொள்கலன் வடிவம்;
• அதிகபட்ச இயக்க சமையல் வெப்பநிலை;
• தயாரிப்பு பராமரிப்பு தேவைகள்.

அசல் மற்றும் பண்டிகை உணவுகளுக்கு, நீங்கள் கூடுதலாக ஒரு வடிவ கொள்கலனை வாங்க வேண்டும்.

அதிகபட்ச இயக்க வெப்பநிலைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். கண்ணாடி மற்றும் டெல்ஃபான் பாத்திரங்கள் 200 டிகிரி வரை வெப்பநிலையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உலோகம் மற்றும் பீங்கான் - 280 வரை, மற்றும் சிலிகான் - 230 வரை.

• ஒரு வாத்து பான் இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் வறுக்க ஏற்றது.
• காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை கண்ணாடி மற்றும் பீங்கான் கொள்கலன்களில் தயாரிக்கலாம்.
• துண்டுகள், கேசரோல்கள் மற்றும் சார்லோட்டுகளுக்கு, ஒரு டெல்ஃபான் மற்றும் உலோகத் தளம் நோக்கம் கொண்டது.
• பேக்கரி பொருட்கள் ஒரு உலோக பாத்திரத்தில் நன்றாக சுடப்படும்.

தினசரி பயன்பாட்டிற்கான சிறந்த விருப்பங்கள் சிலிகான், பீங்கான், வார்ப்பிரும்பு மற்றும் உலோக கொள்கலன்கள். அவை நடைமுறைக்குரியவை, பயன்படுத்த எளிதானவை மற்றும் பராமரிக்க எளிதானவை, மேலும் பல்வேறு சிக்கலான வீட்டு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றவை.

அத்தகைய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகள் மனிதர்களுக்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை, சூடாகும்போது ஆக்கிரமிப்பு பொருட்கள் அல்லது புற்றுநோய்களை வெளியிடுவதில்லை, மேலும் ஆயத்த உணவுகளின் சுவை பண்புகளை மாற்றாது.

வடிவமைப்பு அம்சங்களைப் பொறுத்தவரை, திடமான கொள்கலன்கள் மிகவும் நம்பகமானவை. நீக்கக்கூடிய பல கூறுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது அவை மிகவும் நீடித்த மற்றும் நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பேக்கிங் உணவுகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

எந்தவொரு பேக்கிங் டிஷும் பயன்பாட்டின் போது வலுவான வெப்பத்திற்கு உட்பட்டது. எனவே இணங்குவது முக்கியம் எளிய விதிகள்சாத்தியமான சிக்கல்களைத் தவிர்க்க பாதுகாப்பு.

• மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் உலோகப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த முடியாது. துருப்பிடிக்காத எஃகு அச்சுகளைப் பராமரிக்க, லேசான சவர்க்காரம் மற்றும் சிறப்பு கடற்பாசிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• அலுமினிய அச்சுகள் அடுப்பில் சமைக்க மட்டுமே நோக்கமாக உள்ளன. லேசான சோப்பு கரைசல்கள் அல்லது சோடா பராமரிப்பு பொருட்களாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• நான்-ஸ்டிக் பூச்சு கொண்ட டெஃப்ளான். அத்தகைய கொள்கலன்களைப் பராமரிக்க, சிராய்ப்புகள் இல்லாத லேசான வீட்டு இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கடினமான தூரிகைகள் மற்றும் உலோக ஸ்கிராப்பர்களை மென்மையான, ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் கடற்பாசிகளுடன் மாற்றுவது நல்லது.

• சிலிகான். பயன்படுத்துவதற்கு முன், அத்தகைய அச்சுகளை எண்ணெயுடன் நன்கு தடவ வேண்டும். சிலிகான் தயாரிப்புகள் அடுப்புகள் மற்றும் மைக்ரோவேவ்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மின்சார அல்லது மின்சார அடுப்புகளில் சமைப்பதற்கு அவை பொருத்தமானவை அல்ல.

சிலிகானைப் பராமரிக்க, நடுநிலையைப் பயன்படுத்தவும் சவர்க்காரம்அல்லது ஒரு கடற்பாசி மூலம் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சோப்பு தீர்வு. சிலிகானை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, வேகவைத்த பொருட்களை கூர்மையான பொருட்களால் வெட்டவோ அல்லது துளைக்கவோ பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

• கண்ணாடி கொள்கலன்கள் அடுப்பு மற்றும் மைக்ரோவேவில் உணவுகளை தயாரிப்பதற்காகவும், உறைவிப்பான்களில் உணவை சேமிப்பதற்காகவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. கண்ணாடி திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களை பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே ஒரு சூடான அச்சு சூடான நீரில் மட்டுமே துவைக்க முடியும்.
• கவனிப்புக்கு, சோப்பு தீர்வுகள், மென்மையான கடற்பாசிகள் மற்றும் தூரிகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• பீங்கான். இந்த வகை சமையல் பாத்திரங்கள் அடுப்பில் சமைக்க ஏற்றது. இது அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கும், ஆனால் இயந்திர சேதத்திற்கு உணர்திறன் கொண்டது. பராமரிப்பு மென்மையான கடற்பாசிகளைப் பயன்படுத்தி நடுநிலை வீட்டு இரசாயனங்கள் மூலம் கழுவுதல் கொண்டுள்ளது.
• காகிதம். அவை செலவழிக்கக்கூடிய மேஜைப் பாத்திரங்கள், எனவே அவை பராமரிப்பு தேவையில்லை. பயன்படுத்துவதற்கு முன், உட்புற மேற்பரப்பை எண்ணெயுடன் நன்கு உயவூட்டுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சமையல் முடிந்ததும், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை அகற்ற அச்சு வெட்டப்பட்டு அகற்றப்படுகிறது.

பேக்வேர் உற்பத்தியாளர்கள்

பல்வேறு சிக்கலான மற்றும் நோக்கம் கொண்ட உலோக பாத்திரங்களை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு ரஷ்ய ஆலை. நிறுவனம் நம்பகமான உயர்தர அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்களை வழங்குகிறது - வறுக்கப்படும் பாத்திரங்கள், பானைகள் மற்றும் பேக்கிங் உணவுகள் அல்லாத குச்சி கொண்ட பீங்கான் பூச்சு.

பைரெக்ஸ்

வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட ஆடம்பர மேஜைப் பாத்திரங்களை உற்பத்தி செய்யும் முன்னணி ஐரோப்பிய பிராண்ட். பைரெக்ஸ் பிராண்டில் சமையலறை பாகங்கள், பீங்கான், கண்ணாடி, உலோகம் மற்றும் சிலிகான் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சமையல் பாத்திரங்கள், அடுப்பில் சமையல் மற்றும் உறைபனி ஆகியவை அடங்கும்.

துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட நடைமுறை சமையல் பாத்திரங்களைக் குறிக்கும் ஒரு சீன-இத்தாலிய பிராண்ட். தயாரிப்புகள் சுகாதாரமானவை, பாதுகாப்பானவை மற்றும் பயன்படுத்த நடைமுறைக்குரியவை.

சேகரிப்பில் புதியது அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கக்கூடிய நம்பகமான நான்-ஸ்டிக் பீங்கான் பூச்சு கொண்ட தயாரிப்புகள். தயாரிப்பு வரிசையில் அடுப்புகளில் பேக்கிங் செய்வதற்கு வசதியான சிலிகான் அச்சுகளும் அடங்கும்.

நவீன டேபிள்வேர் மற்றும் சமையலறை பாகங்களின் ஜெர்மன் உற்பத்தியாளர் நம்பகமான மற்றும் நீடித்த பொருட்களால் செய்யப்பட்ட ஸ்டைலான சேகரிப்புகளை வழங்குகிறது.

நிறுவனம் எரிவாயு மற்றும் மின்சார அடுப்புகளில் சமைப்பதற்கான பாத்திரங்கள், உடைகள்-எதிர்ப்பு கார்பன் ஸ்டீல் மற்றும் பல்வேறு கட்டமைப்புகள் மற்றும் அளவுகளின் சிலிகான் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பேக்கிங் உணவுகளை வழங்குகிறது.

பாதுகாப்பான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பொருட்களால் செய்யப்பட்ட நவீன டேபிள்வேர், பொருட்கள் மற்றும் சமையலறை பாகங்கள் வழங்கும் சர்வதேச பிராண்ட். தயாரிப்பு வரிசையில் சிலிகான் மற்றும் கார்பன் எஃகு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பேக்கிங் உணவுகள் ஒட்டாத பூச்சுடன் உள்ளன.

டெஃபல்

வீட்டு உபகரணங்கள் மற்றும் சமையலறை பாகங்கள் தயாரிப்பில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஐரோப்பிய பிராண்ட். அடுப்பிலும், அடுப்பிலும் சமைப்பதற்கு, ஒட்டாத சமையல் பாத்திரங்களை இந்நிறுவனம் வழங்குகிறது.

உற்பத்தி வரிசையில் ஒரு சிறப்பு இடம் பேக்கிங் உணவுகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது - சிலிகான், மட்பாண்டங்கள், கார்பன் எஃகு அல்லாத குச்சி மற்றும் பீங்கான் பூச்சுடன்.

வர்த்தக முத்திரை பெர்க்னர் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமானது, இது ஆடம்பர மேஜைப் பொருட்கள், சமையலறை பாகங்கள், வீட்டு உபகரணங்கள் மற்றும் வீட்டுப் பொருட்களின் உற்பத்தியில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. நிறுவனம் வெப்ப-எதிர்ப்பு மட்பாண்டங்கள் மற்றும் கார்பன் எஃகு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பேக்கிங் மற்றும் கேசரோல் உணவுகளை வழங்குகிறது.