2 numaralı orta gruptaki çocuklar ve ebeveynlerle tuzlu hamurdan modelleme konusunda ustalık sınıfı
MBDOU “Novotorialsky anaokulu No. 2 “Teremok” Repina V.V.'nin ilk yeterlilik kategorisi öğretmeni.
Konu: “Majestelerinin Ekmeği” projesi kapsamında “Tahıldan Ekmeğe”.
Tarih: 04/06/2012.
Hedefler:
1. Eğitimsel – tuzlu hamurun modellenmesinde çeşitli teknolojilere aşinalık.
2. Gelişimsel – yeni formların yaratılmasında bilişsel ilgilerin geliştirilmesi.
3. Eğitici – yontulmuş görüntüler aracılığıyla etrafımızdaki dünyayı incelemeye ve anlamaya ilgiyi geliştirmek.
Görevler:
Tuzlu hamuru açma ve açma becerilerini geliştirin.
Bir çerçeve (plastik kavanoz) kullanarak üç boyutlu bir figürün nasıl şekillendirileceğini öğretin.
Biçimi denemeye ilgi geliştirin. Bitmiş forma kalıplanmış bir form ekleyerek bir somun oluşturma olasılığını gösterin.
Ürünleri dekore etme yöntemlerini seçerken yaratıcılığı, inisiyatifi ve bağımsızlığı geliştirin (bir somunu örgüler, bağlamalar, ağlar, örgüler, pervazlar ve ek sanatsal malzemelerle süslemek).
Ekmeğin dikkatli bir şekilde işlenmesini ve onu yetiştiren ve pişiren insanlara saygı gösterilmesini teşvik etmek.
Geliştirmek iyi motor yetenekleri ve her iki elin senkronizasyonu.
Çocuklarda ve ebeveynlerde ortak faaliyetlerden neşe duygusu yaratmak.
Ön çalışma.
A. Shishkin'in “Çavdar”, “Hasat Ekmeği” resimlerinin, “Tahıl Bitkileri” resim ve illüstrasyonlarının incelenmesi.
Tahıllar, un ve hamurla ilgili araştırma deneyleri.
Buğday tanelerinin toprağa ekilmesi ve ardından fidelerin izlenmesi.
“Ekmek nereden gelir?” sunumunun gösterimi
Konuyla ilgili bir slayt gösterisi gösterin: "Undan neler yapılabilir?"
"Eğlenceli Hamur" çemberinde çalışın - "Mağaza" oyunu için çeşitli fırın ürünleri yapın.
Gerekli sanat malzemeleri ve araçlarının toplanması.
Tuzlu hamurun hazırlanması ve renklendirilmesi.
Ebeveynlere danışma: “Tuzlu hamur yapmak, renklendirmek, kurutmak, saklamak için tarifler.”
Tuzlu hamurdan yapılan el sanatları yarışmasının organizasyonu "Kendi ellerinizle güzellik."
Yetişkinlerin çalışmalarını tanımak Eğitim faaliyetleri"El sanatları dünyasına yolculuk."
Ekmek yetiştiren ve pişiren insanların çalışmaları hakkında çocukların fikirlerini zenginleştirmek.
Gezi organizasyonu:
- tahıl tarlasına (yılın farklı zamanlarında);
- fırına.
Yöntem ve teknikler:
Kelime çalışması sözlü halk sanatının kullanılmasıdır.
Parmak oyunu"Değirmen".
Beden eğitimi dersi “Hamuru yoğuralım.”
D/game "Doğru adlandırın."
Görsel yardımcıların kullanımı: ekmek başağı, buğday taneleri, un, hamur.
BİT (bilgisayar) kullanımı.
Sunum ana sınıfı “Somun” (üretim teknolojisi) gösterimi.
Öğretmenin, çocukların ve ebeveynlerin ortak faaliyetleri.
Tuzlu hamurla çalışmak.
Çalışma aşamalarının açıklanması.
Ek sanatsal malzemeler (sanatsal tasarım) kullanarak bağımsız eser tasarımı seçimi.
Edebiyat:
I. V. Guseva “Tuzlu hamurdan yapılmış oyuncaklar.” Saint Petersburg. 2011.
S. V. Çirkova " Veli toplantıları anaokulunda" ( orta grup). Moskova. "Waco." 2010.
Dersin ilerleyişi:
Bugün testoplasti konusunda başka bir ustalık sınıfımız var.
Konu: “Tahıldan ekmeğe.”
Şimdi sana bir bilmece anlatacağım ve onu tahmin ettikten sonra bugün ne yapacağımızı öğreneceksin.
“İlk başta tarlada özgürce büyüdüm,
Yaz aylarında çiçek açtı ve çoğaldı.
Ve dövdükleri zaman,
Bir anda tahıla dönüştü.
Tahıldan una ve hamura.
Mağazada yer aldım” (Kolos).
Sizlerle ekmek ve ona karşı tutum hakkında konuşacağız.
Beyler, ekmeğin nereden geldiğini kim bilebilir? (çocukların ifadeleri).
Evet ekmeğin tahıldan ekmeğe kadar uzanan kolay ve uzun bir yolculuğu yok.
Öğretmenin masasında: buğday taneleri, buğday başakları, un, hamur bulunur.
Çocuklar ve öğretmenleri tahılların büyüme sürecinin tamamını hatırlıyorlar. Küçük bir taneden ne kadar tane tane elde edildiğini, sonra una, undan da hamura dönüştüğünü anlatıp aynı zamanda gösteriyor. Ve ancak bundan sonra hamuru hazırlayıp ekmek pişirebilirsiniz.
Hamuru yoğurmak için una ne eklenmesi gerektiğini çocuklarla birlikte hatırlayın (çocuklar anlatır).
Yani ekmeğin yolu çok karmaşık ve uzun bir süreçtir. Ve birçok insan bu lezzetli ve sağlıklı ekmeği herkese hazırlamaya çalışıyor.
Şimdi ekmeğe nasıl davranılması gerektiği ve onu yetiştiren ve pişiren insanlar hakkında konuşalım (çocukların ekmeğe önem verme konusundaki ifadeleri).
Sonuç olarak: Dünyadaki her insanın ekmeğe ihtiyacı vardır.
"Bu dünyada sıcak ekmekten daha pahalı bir şey yok."
Şimdi ekmekle ilgili bildiğimiz şiirleri (çocukların ekmekle ilgili şiirler okuması) okuyalım.
Çocuklar, bugün annelerimizle birlikte fırıncı olacağız ve güzel bir tuzlu hamur ekmeği hazırlayacağız.
Bir çerçeve (plastik kavanoz) kullanarak üç boyutlu bir somun tuzlu hamur yapımının gösterimi. “Somun” sunumunu göstermek için bir dizüstü bilgisayar kullanmak - üretim teknolojisi (ebeveynler ve çocuklar zanaatın yapım prosedürünü izlerler).
Şimdi işe başlamadan önce. Parmaklarımızı ısıtalım.
Parmak oyunu "Değirmen".
Değirmen taşının işi için,
Önce tahılları öğütelim!
Bir somun yapmak için,
Değirmen taşını daha hızlı çevirin!
Üç tanenin kenarları daha güçlü,
Un olduğu ortaya çıktı! (avuç içi avuç içi sürtün dairesel bir hareketle, önce bir yöne, sonra diğer tarafa).
Oyundan sonra herkes işe koyulur: Ebeveynler hamuru oklava ile açar ve gelecekteki somunun çerçevesini şekillendirir.
Çocuklar ve öğretmenleri, somunu süslemek için kullanılacak teller ve örgüler için "sosisler" açarlar.
Çalışırken hafif müzik çalıyor.
Kelime oyunu“Doğru söyle” (sorular ve cevaplar)
Adı nedir:
Buğday ekmeği - buğday ekmeği.
Çavdar tarlası - çavdar.
Yulaf lapası - yulaf ezmesi.
Çavdar ekmeği - çavdar.
Karabuğday lapası - karabuğday.
Yulaf tarlası yulaftır.
Darı lapası – darı.
Buğday tarlası - buğday.
Beden eğitimi oturumu yürütmek: “Hamuru yoğuralım.”
“Ah, avuç içi, avuç içi,
Krep pişiriyoruz.
Hamuru yoğur
Ve kasedeki hamur sıkışık.
Hamur masaya düştü
Hamur masanın üzerine düştü.
Hamur koştu
Baştan başlamak."
Somun kalıplandıktan sonra, onu kullanarak süslemeniz gerekir. çeşitli yollar süslemeler (bağlar, örgüler, örgüler, ağ, pervazlar).
Daha sonra modern sanatsal dekoru kullanarak: boncuklar, parıltılar, yapay elmaslar, boncuklar, parıltılı jel vb., zanaatı kendiniz süsleyin. Kurgu, fantezi geliştirirken, Yaratıcı beceriler. Çocuklar, keçeli kalem kapakları, çeşitli desenlere sahip düğmeler ve desen baskı makarnaları kullanarak ebeveynleriyle birlikte dekorasyona katılıyorlar.
Görevi tamamladıktan sonra herkes bitmiş somunları inceleyerek onların güzelliğine ve benzersizliğine hayran kalır. Kendilerinin ve yoldaşlarının başarılarına sevinirler.
Dersin sonunda fırın müdürü, fırıncıların çocuklar için hazırladığı gerçek bir somunu havluyla getiriyor. Ekmeğe karşı dikkatli tutumları ve onu yetiştiren ve pişiren insanların çalışmalarına saygı duymaları nedeniyle.
Bu güzel sahte somun, doğal bir somun pişirmek için gereken her şeyden geçti.
Yöneticim bir keresinde ofisin bir somunla süslenmesinin çok güzel olacağını söylemişti - bu sözlerle ve fikri "ekti" :-) Sonra "hasat" başladı: MK'yi incelemek, yumurta tepsilerini ve diğer "malzemeleri" toplamak. Ve işte bitmiş sonuç - benim "pişirme" :-)
Bu aşamadan itibaren fotoğraf çekmeye başlamam üzücü. Yapılanları yazmaya çalışacağım:
1. Kartondan istenilen çapta bir daire kesin.
2. İstediğiniz şekli oluşturmak için buruşuk gazete kullanın ve bantla sabitleyin.
3. Hazırlanan kartonpiyer. http://doshkolnik.ru/podelki-iz-raznyh-materialov/4567-lotok-yaica.html adresine baktım.
4. Küçük porsiyon kağıt hamuruyla formun üzerine yapıştırmaya başlıyorum (bu, ürünü daha güçlü hale getirecek). İyice kurulayın.
5. Kalıp kuruduktan sonra tuzlu hamuru hazırlıyorum. İnternette birçok tarif var. http://womanadvice.ru/recept-solenogo-testa-dlya-lepki kullandım Yaklaşık 4 parti sürdü. Sonuçta somunumun şekli doğal olandan daha kötü olmamalı! :-)
6. Bu aşamayı gerçekten beğendim! Oyulmuş güzellik. Burada modelleme tekniğini görebilirsiniz http://www.liveinternet.ru/users/3953262/rubric/1848273/
7. İyice kurumasını bekleyin. Kurumam iki hafta kadar sürdü.
Yukarıdan bak. Somun kuru. "Kahverengi kabuk" ile başlayalım.
1. Anladım akrilik boyalar, Birkaç aşamada boyuyorum: ilk boya katmanı sarı ve kahverengi, sonra daha kahverengimsi sarı... ve eğer çok fazla "kahverengileştirmeniz" gerekiyorsa kahverengi kullanın.
2.Fazla kartonu maket bıçağıyla çıkarıp ince dantelin üzerine yapıştırdım. Tıpkı bir tabakta olduğu gibi ortaya çıktı.
2. Her şeyi ben hallederim akrilik vernik. Dantel de.
İşte mutluluğun, refahın ve bereketin sembolü! İşe getirdiğimde kimse bunun sahte olduğuna inanmadı.
İştah açıcı somun, benzeri görülmemiş güzelliğe sahip orijinal bir Rus unu ürünüdür. Bir dış görünüş Ustalıkla pişirilmiş bir somun, en azından bir parçanın tadına bakmak için karşı konulamaz bir arzu uyandırır. Rusya'da değerli konuklar her zaman ekmek ve tuzla karşılanırdı. Bu nedenle sizi de çocuklarınızla şeflik oynamaya, tabaktan somun yapmaya davet ediyoruz. Neden? Hamuru yumuşak dokusu hamuru o kadar andırıyor ki, elinizde yoğurup her türlü unlu ürünü oluşturabilirsiniz. Tek yapmanız gereken oyun hamuru satın almak, önlüklerinizi giymek, oyuncak tabaklarınızı hazırlamak ve modelleme rehberimizi incelemek.
İş için hamuru renkleri:
- turuncu;
- kahverengi;
- bej.
1. Pişmiş hamura benzer hamuru renkleri seçmeniz gerekir, böylece kahverengi, bej ve hatta turuncunun tüm tonları işe yarar. Gerçek bir fırıncının çalışırken bıçağa ihtiyacı olduğu gibi, bizim de plastik bir yığına ihtiyacımız olacak.
2. Maksimum miktarda hamuru kullanarak, her iki taraftaki parçayı düzleştirerek somunun tabanını yapın.
3. Bej hamuru ince ipliklere çekin.
4. İplikleri uzun örgüler halinde birlikte örün.
5. Ortaya çıkan örgüyü somunun tabanındaki bir daireye takın.
6. Üst kenar boyunca benzer bir örgü halkası daha yerleştirin.
7. Somunu süslemek için uzun bej kurdeleler hazırlayın. Ortaya çıkan boşluklardan spiral şeklinde bükerek güller oluşturun.
8. Birkaç gül oluşturun ve güzel zanaatın tepesini taçlandırın.
9. Kahverengi kekleri yan duvarlara yapıştırın ve yığın halinde bir rahatlama oluşturun.
10. Tamamlamak için somunun tamamını süsleyin.
Hepsi bu, kokulu hamuru somunu hazır. Şimdi onu oyuncak tavaya yerleştirin ve oyuncak fırına gönderin.
Ustalık sınıfı “Bizim somunumuz, somun.”
Hedef: Kişisel mesleki iş deneyimini meslektaşlarına aktarmak
İLE Tuz hamuru.
Görevler: - profesyonel iletişim ve kendini gerçekleştirme için koşullar yaratmak;
Tuzlu hamurla çalışmanın basit tekniklerini öğretmek, tuzlu hamurdan ürünler yapmak;
Mesleki becerilerin geliştirilmesi, öğretim deneyiminin yaygınlaştırılması.
Ana sınıfın kursu “Bizim somun, somun.”
Bugün testoplasti üzerine bir ustalık sınıfımız var.
Şimdi size bir bilmece anlatacağım ve onu tahmin ederek bugün ne yapacağımızı öğreneceksiniz.
“İlk başta tarlada özgürce büyüdüm,
Yaz aylarında çiçek açtı ve çoğaldı.
Ve dövdükleri zaman,
Bir anda tahıla dönüştü.
Tahıldan una ve hamura
Mağazada yerimi aldım"
(kulak).
Sizlerle ekmek ve ona karşı tutum hakkında konuşacağız.
Evet ekmeğin tahıldan ekmeğe kadar uzun ve zorlu bir yolculuğu var.
Öğretmenin masasında: buğday taneleri, başak, un, hamur bulunur.
Hamuru yoğurmak için una nelerin eklenmesi gerektiğini çocuklarla ve ebeveynleriyle birlikte hatırlayalım. ( çocuklar, ebeveynler söyler).
Yani ekmeğin yolu çok karmaşık ve uzun bir süreçtir. Ve birçok insan bu lezzetli ve sağlıklı ekmeği herkese hazırlamaya çalışıyor.
Şimdi ekmeğe ve onu yetiştirip pişiren insanlara nasıl davranmamız gerektiğinden bahsedelim.
"Bu dünyada sıcak ekmekten daha pahalı bir şey yok."
Çocuklar, bugün biz annelerinizle birlikte fırıncı olacağız ve
Güzel bir somun tuzlu hamur hazırlayalım.
Ama önce LOAF yapımının tarihine bakalım.
SOMUN – ekmeği temsil eder yuvarlak biçimde Genellikle düğünün tüm katılımcılarına ve misafirlerine ikram edilir.
Bu gelenek, Rusya'da Hıristiyanlığın benimsenmesinden önce bile eski zamanlardan gelmektedir. O zamanlar bile düğünlerde özel ekmek pişirilirdi.
İsmin kendisi somun kelimeden geldi "inek" eski lehçede bu şu anlama geliyordu: "Gelin".
Somun, ailede mutluluk ve refahın sembolü olarak kabul edilir.
Kartopu dallarının mutluluk getireceğine ve bir çift kuğu veya iki yüzüğün evliliğe sadakat getireceğine inanıyorlar.
Bir düğün sırasında somunu bir havlu - havlu üzerinde taşımak gelenekseldir.
Ekmek ne kadar zengin süslenirse genç aile o kadar mutlu olur.
Somun şu şekilde bölünürdü: Üst kısmı gençlere, ortası tüm misafirlere, alt kısmı ise müzisyenlere verilirdi.
Böylece gelin ve damat mutluluklarını tüm davetlilerle paylaştı.
Bir çerçeve (plastik bardak) kullanılarak bir somun tuzlu hamurun üç boyutlu şekli gösteriliyor. "Somun - üretim teknolojisi" slaytlarını göstermek için dizüstü bilgisayar kullanma.
İşe başlamadan önce parmaklarımızı ısıtalım.
Parmak oyunu "Değirmen".
Değirmen taşının işi için,
Önce tahılları öğütelim!
Bir somun yapmak için,
Değirmen taşını daha hızlı çevirin!
Üç tane kenardan daha güçlü,
Un olduğu ortaya çıktı!(üç avuç içi avuç içlerine karşı dairesel bir hareketle,
Önce bir yöne, sonra diğer tarafa).
Maçtan sonra herkes işine koyulur:
Ebeveynler hamuru oklavalarla açar ve gelecekteki somunun çerçevesini şekillendirir.
Öğretmenleri ve ebeveynleri olan çocuklar, somunu süslemek için kullanılacak örgüler ve örgüler için "sosisler" açarlar.
Çalışırken hafif müzik çalıyor.
Kelime oyunu "Doğru söyle."
Adı nedir:
Buğday ekmeği - buğday
Çavdar tarlası - Çavdar.
Yulaf lapası – yulaf ezmesi.
Çavdar ekmeği - Çavdar.
Karabuğday lapası - karabuğday.
Yulaf tarlası - yulaf ezmesi.
Buğday lapası - darı.
Buğday tarlası - buğday.
Somun kalıplandıktan sonra çeşitli dekorasyon yöntemleri (bağlar, örgüler, örgüler, güller, yapraklar) kullanılarak süslemeniz gerekir.
Buluşları, hayal gücünü ve yaratıcı yetenekleri geliştirirken.
Çocuklar, merdaneler, keçeli kalemler, baskı desenleri için makarnalar ve kalıplar kullanarak dekorasyon çalışmalarına ebeveynleri ile birlikte katılıyorlar.
Görevi tamamladıktan sonra herkes bitmiş somunu inceleyerek güzelliğine ve benzersizliğine hayran kalır.
Bölümler: Okul öncesi çocuklarla çalışmak
Dersin amacı:
- Bölüm 1- çocuklara ekmeğin gerekli bir gıda ürünü olduğu fikrini vermek; Ekmeğin tarladan sofraya kadar olan uzun yolculuğu hakkındaki bilgileri sistematik hale getirin. Çocukların ekmeğin nasıl yetiştirildiğine dair bilgilerini zenginleştirin; yetişkinlerin çalışmalarına saygıyı ve ekmeğe saygıyı geliştirmek.
- Bölüm 2- çocukları yeni bir modelleme malzemesiyle tanıştırın - tuzlu hamur; çocuklara tanıdık heykel tekniklerini kullanarak tuzlu hamurdan heykel yapmayı öğretmek; yığın kullanma yeteneğini pekiştirin.
Ön çalışma
Buğday, çavdar, arpa, yulaf ve diğer tahıl bitkilerinin başaklarının incelenmesi.
Ekmek ve iş ile ilgili atasözlerini öğrenmek. Bilmeceler yapmak.
Rusça Okuma Halk Hikayesi"Spikelet"; E. Blaginina tarafından uyarlanan Belarus halk masalı “Hafif Ekmek”; V. Odoevsky'nin “Moroz İvanoviç” masalları; V. Krupin'in aynı isimli kitabından “Babanın Tarlası” bölümleri.
Malzeme: resimler, illüstrasyonlar, buğday başakları, torbalarda tuzlu hamur, kavanozlarda su, fırçalar, yığınlar, kalaslar, taze pişmiş somun.
Dersin ilerlemesi
Bölüm 1
Eğitimci: Bugün ekmek hakkında konuşacağız. Artık mağazadan ihtiyacınız kadar ekmek satın alabilirsiniz. Arkadaşlar lütfen bildiğiniz unlu mamulleri söyleyin.
Çocuklar: X somun, somun, çörek, simit, turta, kuru ekmek, kurabiye, kraker, simit, puf böreği, cheesecake, kek vb.
Eğitimci: Mağazada bu kadar çok sayıda unlu mamul satın alabilirsiniz! Hepsi çok iştah açıcı ve lezzetli. Ekmek olmadan hiçbir ziyafet tamamlanmaz. Her zaman ve her yerde şeref ve saygı görür. Rusya'da konuklar her zaman ekmek ve tuzla karşılanırdı. Hatta atasözlerini bile bir araya getirmişler: "Ekmek masanın üzerindedir, dolayısıyla masa tahttır, bir parça ekmek yoksa masa tahtadır." Beyler, ekmekle ilgili hangi atasözlerini biliyorsunuz?
Çocuklar: « Her şeyin başı ekmektir”, “Ekmek yoksa öğle yemeği kötüdür”, “Ekmek varsa öğle yemeği olur”, “Aç vaftiz babasının aklında ekmek vardır”, “Ekmek ve su iyidir” yemek”, “Bir yaz günü yılı besler”, “Ekmek yemek ister misin - ocağa oturma” vb.
Eğitimci: Tebrikler! Beyler, ekmeğe nasıl davranılacağını biliyor musunuz?
Çocuklar: Her parçaya saygıyla yaklaşmalı, çok fazla satın almamalı, yarısı yenmiş parça bırakmamalı, ekmeği çöpe atmamalıyız.Mağazanın rafında ve soframızda belirene kadar çok yol kat etti.
Eğitimci: Evet ekmek saygı gerektirir. Bilmeceyi dinleyin: "Altın ve bıyıklı, yüz cepte yüz adam var."
(Çocuklar bilmeceyi tahmin ederler).
Aferin, doğru tahmin ettin - bu gerçekten bir spikelet. (Spikelet'i getirin ve inceleyin).
Spikeletteki taneler sanki ceplerdeymiş gibi gizlidir, orada birçoğu vardır ve her cepte sanki tahılı koruyormuş gibi bir filiz büyür.
Çocuklar, tarlalarda kimin tahıl yetiştirdiğini biliyor musunuz?
Çocuklar: X işçi, ziraatçı, traktör sürücüsü, biçerdöver operatörü, şoför.
Ekmek
Çavdar ekmeği, somunlar, rulolar
Yürürken anlayamazsın
İnsanlar tarlalarda ekmeğe değer veriyor,
Ekmek için ellerinden geleni yapıyorlar.
(Ya. Akim)
Eğitimci: Tahıl yetiştiricileri uçsuz bucaksız tarlalarda çok miktarda tahıl yetiştiriyor ve bunlarla tüm ülkeyi ekmekle doyurabiliyorlar.
Tahıl yetiştiricileri her sonbaharda gelecekteki hasat konusunda endişelenir. Biçerdöverler tahılı yeni hasat etmişti ve tarlalarda çiftçilik ve tırmıklama yapan traktörler çoktan ortaya çıkmıştı. Neden saban sürüyorlar? Neden tırmıklıyorlar? İlkbahar değil, sonbahar! Sonra pullukla sürüyorlar, sonra traktör sürücüleri kıştan önce tırmıklıyorlar, böylece kar altındaki zemin yumuşak ve gevşek oluyor, böylece kış ve ilkbahar için mümkün olduğu kadar erimiş su toplanıyor.
Toprak karın altında yatıyor, baharı, sıcaklığı, tahılları bekliyor.
Ve sonra bahar geldi. Traktörler tekrar tarlaya çıkıp toprağı sürdü. Akıllı makineler gübre uyguladı ve tarlalara tahıl ekti.
Yakında ilk sürgünler belirir, yağmurla ve güneşin parlak ışınlarıyla beslenirler ve bütün yaz serbest rüzgar altında büyürler.
Beyler, tahılların büyümesine "yardım edelim", yağmurun mahsulü nasıl suladığını gösterelim mi?
Beden eğitimi dersi “Yağmur”
Yağmur bulutları geldi:
Yağmur yağmur Yağmur!
Yağmur damlaları sanki canlıymış gibi dans ediyor:
İç, çavdar, iç!
Ve çavdar, memleketine doğru eğiliyor
İçecekler, içecekler, içecekler
Ve ılık yağmur huzursuz
Döküyor, döküyor, döküyor!
(Kollar öne doğru uzatılır, avuçlar aşağıya doğru açılır. İlk çizgiden sonra ellerini serbestçe sallamaya başlarlar. Daha sonra sallamaya devam ederek avuçlarını yukarı çevirin ve avuç içi tekrar aşağı çevirin).
Eğitimci: Kulaklar şişti, güçlendi ve ağırlaştı. Tahıl yetiştiricisinin artık yeni kaygıları var: Mısır başaklarının kırılmaması ve yere düşmesin diye...
Ve artık hasat zamanı geldi. Tahıl yetiştiricileri yoğun hasat mevsiminde sabahtan akşama kadar çalışırlar. Zamanı kaçırırsanız tahıl düşecek ve hasat kaybolacaktır. Biçerdöverlerden bir dizi kamyon uzanıyor ve tahılları elevatöre taşıyor. Orada uzun yıllar saklanabilir. Ülkemizin çöpleri “altın” ekmekle dolu!
Daha sonra tahıl değirmene götürülür ve burada değirmenci onu öğüterek un haline getirir. Ve fırıncı bize undan biraz ekmek pişiriyor. Bilirsiniz - her gün anaokullarında, okullarda, mağazalarda hoş kokulu taze ekmek kokusu var!
İşte, kokulu ekmek
Kırılgan, bükülmüş bir kabukla.
Burası sanki güneş ışığıyla dolumuş gibi sıcak, altın rengi.
Ve her eve, her masaya geldi.
İçinde sağlık var, gücümüz,
Harika derecede sıcak.
Kaç el kaldırdı onu,
Korundu, korundu.
Beyler, masada her zaman ekmeğimizin olmasını sağlamak için insanların hangi mesleklerde çalıştığını hatırlayalım mı?
Çocuklar: Tahıl yetiştiricisi, tarım uzmanı, traktör sürücüsü, biçerdöver operatörü, sürücü, un değirmencisi, fırıncı, şekerci vb.
Eğitimci: Aslında ekmeğin tarladan soframıza kadar uzun bir yolculuğu var. Kaç el dokundu da ekmek oldu, soframıza geldi!
Arkadaşlar en lezzetli ekmek kendi elinizle yaptığınızda ortaya çıkar. Annen sana evde bir şeyler pişirdi mi?
(Çocukların cevapları).
- Onlara yardım ettin mi? (çocuk hikayeleri).
Bölüm 2
Eğitimci: Şimdi kollarımızı sıvayıp hamuru yoğuracağız (çocuklar hamur yoğurma taklidi yapar). Artık hamur hazır. Sadece tuzlu hamurdan heykel yapacağız. Ondan yapılan ürünler uzun süre saklanır ama yiyemezsiniz. Dekoratif dekorasyon olarak kullanılırlar. “Mağaza” oyunu için unlu mamuller yapıyoruz.
Beyler, hamurdan modelleme teknikleri hamuru modellemeyle aynıdır. Ancak zorluklar var - hamurun yüzeyi havada çabuk kurur, bu nedenle parçaların birbirine daha iyi yapışması için bir fırça kullanılarak suyla nemlendirilmesi gerekir, ayrıca birleştirmeden önce bunları suyla nemlendirin.
Ve şimdi her biriniz hamurdan ne yapmak istediğini düşüneceksiniz. Daha önce baktığımız mağazalarda nelerin satıldığını hatırlayın. Belki kendi orijinal pastanı bulabilirsin? Lütfen işe koyulun...
Çalışırken çocuklara yardım ediyorum ve modelleme teknikleri öneriyorum (Şekil 1).
Resim 1
Dersin bitimine birkaç dakika kala çocukları acele etmeleri ve işlerini tamamlamaları konusunda uyarıyorum.
Eğitimci: Bütün adamlar harika! Herkes çok çalıştı ve çok sayıda hamur işi yaptı.
Arkadaşlar tuzlu hamurdan ekmek yapmayı beğendiniz mi?
(Evet!) - çocukların cevapları.
Eğitimci: Şimdi pişirmemiz gerekiyor, bunu biraz sonra yapacağız. Şimdi size bu ekmeği ısmarlamak istiyorum; taze, yumuşak ve lezzetli bir somun.
Çocuklara kendi yaptığım ekmek ikram ediyorum (Şekil 2).
şekil 2
Bugün ekmeğin tarladan sofraya, tahıldan ekmeğe uzanan uzun yolculuğunu öğrendiniz. Kendi unlu mamullerimizi kendimiz yaptık.
Bu dersimizi tamamlıyor.
Edebiyat
- Bondarenko T.M. Karmaşık sınıflar V kıdemli grup çocuk Yuvası. Voronej, Uchitel alışveriş merkezi, 2004.
- Gerbova V.V. Anaokulunun son grubunda konuşma gelişimi üzerine dersler. M., Eğitim, 1984.
- Gerbova V.V. 4-6 yaş arası çocuklar için konuşma geliştirme dersleri. M., Eğitim, 1987.
- Dal V.I. Rus halkının atasözleri. M., NNN, 2003.
- Khananova I.N. Tuzlu hamur. M., AST-PRESS KNIGA, 2006.
